【健康湯水食譜】日本瘋傳止咳洋蔥湯中醫告訴你是否有根據！

中醫林婉珺指此洋蔥湯中的材料是以辛散性為多，較適合醫治寒性感冒及寒咳為主。

寒性感冒是指由風寒侵襲肌表、肺氣失於宣降而起，表現為怕冷，咳聲重、 ... 港聞娛樂生活國際即時最Hit科技體育經濟觀點健康好食玩飛女生熱話中國藝文格物影像社區更多服務登入港聞娛樂生活國際即時最Hit科技體育經濟觀點健康好食玩飛女生熱話中國藝文格物影像社區港聞社會新聞突發偵查政情深度香港經濟天氣娛樂即時娛樂電影眾樂迷MIRROR聲夢傳奇高清相片下載生活教煮親子寵物教育職場好生活網購攻略國際即時國際環球趣聞國際分析世界專題紀實影像科技實用教學數碼生活遊戲動漫攝影專區體育即時體育跑步Jumper武備志動感影像經濟財經快訊宏觀解讀地產樓市專題人訪觀點社論01觀點政策評析治政之道國家與香港世界變局論壇健康健康Easy醫師Easy醫美Easy銀髮族好食玩飛食玩買旅遊活動好去處女生知性女生穿搭筆記談情說性美容手帳熱話熱爆話題開罐研數所影像熱話中國即時中國大國小事藝文中國中國觀察台灣新聞藝文格物一物形而藝文哲學第二身扭耳仔攝影界影像紀實動感影像熱話攝影界社區社區專題18區新聞隱形香港紀實影像請先登入享受更多會員獨家優惠及功能！登入新聞總覽港聞娛樂生活國際即時最Hit科技體育經濟觀點健康好食玩飛女生熱話中國藝文格物影像社區其他服務訂閱《香港01》周報生活教煮【健康湯水食譜】日本瘋傳止咳洋蔥湯　中醫告訴你是否有根據！撰文：潘樂蓉出版：2017-10-0112:00更新：2017-10-0813:34感冒初起，老一輩經常說焗一身汗就好了，又或是喝杯可樂煲薑驅驅風便痊癒。

而日本就曾經瘋傳一個洋蔥湯，可止咳醫感冒，到底是否真的有效？洋蔥槲皮素＋大蒜蒜素　抗菌增強免疫力洋蔥中的槲皮素，是天然的抗組織胺，可改善感冒不適的症狀，增強免疫力。

同時具有抑制過敏反應的作用。

日本知名料理家村上洋子指出蒜頭中含有的蒜素，能幫助提高人體自癒機能，配合洋蔥的槲皮素，兩者一起食用，有效擊退感冒。

薑則有驅寒、改善手腳冰冷的作用，加熱後薑中的「薑烯酚」含量會提高，加強殺菌，令身體溫暖的功效。

日本洋蔥湯秘方可醫治感冒？（istock）日本醫感冒洋蔥湯材料：水300毫升、洋蔥半個、薑適量、蒜頭2片、太白粉少許、雞蛋、醬油少許做法：1.洋蔥、蒜頭、薑切碎。

2.將水煮沸後，放入所有材料及少許鹽，加入蛋液後拌勻。

3.加入太白粉水打茨，煮至濃稠後即成。

【舒緩疼痛】舒緩小腿脹痛　吸濕消炎只靠一斤鹽【護心食物】坐太久或令增患心臟病機率！10大護心食物助預防【蔬果汁】生果愈多營養愈豐富？　甘筍汁原來唔可以配搭......止咳洋蔥湯　較適合寒咳患者中醫林婉珺指此洋蔥湯中的材料是以辛散性為多，較適合醫治寒性感冒及寒咳為主。

寒性感冒是指由風寒侵襲肌表、肺氣失於宣降而起，表現為怕冷，咳聲重、喉癢，痰色白和稀。

而乾咳，則為燥邪傷肺、灼傷津液，肺失清潤而引起，表現為乾咳、聲嘶，多為無痰或痰帶血絲。

林醫師建議，有病應先咨詢醫師意見再配合合適食療。

若胡亂服用食療，有機會令病情加重。

其他湯水食譜清心潤燥安神蘋果湯清心潤燥安神蘋果湯（黃寶瑩、潘樂蓉攝）淮山百合腰果參片湯淮山百合腰果參片湯（視覺中國）健康生活健康飲食食譜你可能感興趣