洋蔥好處多止咳好簡單 - 【煲湯媽咪】幸福部落格
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在日常生活中,洋蔥還可用來防治失眠:將切碎的洋蔥放置於枕邊,洋蔥特有的刺激成分,會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。
感冒的時候,喝加了洋蔥的熱 ...
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Aug14Thu201421:53
洋蔥好處多止咳好簡單
家庭主婦不愛用洋蔥做菜,處理時會讓人流眼淚,很多人也怕洋蔥味,除非是手藝高超的洋蔥料理,否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。
但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質酥鬆症的人,最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。
因為權威期刊的最新研究報告指出,洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
洋蔥預防骨質流失的效果,甚至比骨質酥鬆症治療藥品還要好?研究人員認為,洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」,因此想要利用洋蔥保健的人,每天可能要吃上200-300公克(10盎司)的洋蔥,才能夠預防骨質酥鬆;對一般人來說每天要吃上這麼多才有功效實在是不太容易,不過若用於保健來說對於上述所說的症狀還是有幫助的。
醫食同源,在我們日常食物中,有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效;像西餐裡少不了的配菜洋蔥,它對身體的好處簡直超乎想像。
洋蔥炒蛋,或洋蔥炒牛肉,都是美味無比的健康菜;而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝,根據醫學實驗,它更能發揮多種神奇療效。
【洋蔥可以預防膽固醇過高】每天生吃半個洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,平均可增加心臟病人約30%的HDL含量HDL為高密度脂蛋白膽固醇,一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇。
(是一種的好的膽固醇)實驗顯示,洋蔥確有提升好膽固醇的療效,不過洋蔥煮得越熟,越不具效果。
【洋蔥可以分解脂肪】洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結,並加速血液凝塊溶解。
所以,當你享用高脂肪食物時,最好能搭配些許洋蔥,將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊;所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃,是很有道理的。
【洋蔥可以預防胃癌】洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜,因含有抗癌的化學物質,因此當洋蔥吃得越多,得胃癌的機率就越低。
【洋蔥可以對抗哮喘】洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質,可以治療哮喘。
由於洋蔥可以抑制組織胺的動,而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質;據德國的研究,洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。
【洋蔥可以治療糖尿病】很久以前,洋蔥就被用來治療糖尿病,到了現代,醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖而且不論生食或熟食,都同樣有效果。
原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物,類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺,具有刺激胰島素合成及釋放的作用。
【洋蔥還有其他多種療效】在日常生活中,洋蔥還可用來防治失眠:將切碎的洋蔥放置於枕邊,洋蔥特有的刺激成分,會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。
感冒的時候,喝加了洋蔥的熱味噌湯,很快就可發汗退燒。
如果鼻塞,以一小片洋蔥抵住鼻孔,洋蔥的刺激氣味,會促使鼻子瞬間暢通起來。
如果咳嗽,以紗布包裹切碎的洋蔥,覆蓋於喉嚨到胸口,也可以很快抑制咳嗽。
久咳不癒以及鼻子過敏喝蒸的洋蔥湯可紓解
材料:洋蔥一顆。
做法:
洋蔥去外皮,切成五大片放入大碗進蒸,約二十分鐘後將洋蔥湯汁倒出來喝,一個洋蔥只能蒸出這麼一小杯湯,味道是甜甜的沒有辛辣味。
切記碗內不要加水,蒸好後只喝洋蔥湯即可。
PS:洋蔥蒸過的湯汁只有一點點,沒有辛辣味,有股淡淡的甜味,小孩子也可以接受。
這帖良方只適合感冒的咳嗽,建議連續喝三個晚上。
如果是肺結核、百日咳...疾病還是快去看醫生喔!
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