《豆豉》食譜與做法，共976 道 - 愛料理

愛料理「豆豉」976篇。

有最新的《豆豉排骨》，以及《豆豉蛤蠣炒麵》、《豆豉蛤蠣湯麵》、《豆豉青蔥》。

也有苦瓜、蚵仔、鮮蚵、韭菜、麻婆豆腐、回鍋肉等相關搜尋 ... 開啓美好生活 愛料理 愛料理 生活誌 市集 影音 試用推薦 升級VIP 登入 註冊 選單 為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請更新瀏覽器。

愛料理    熱搜關鍵字 最新排序 VIP專屬 精選排序 1 2 3 4 5 6 豆豉排骨 cooking瑪瑪 今天來做一道料理新手很適合的菜色，也非常適合帶便當！不喜歡豆豉味道的人不用擔心，蒸過後豆豉的香氣已經完全融入排骨，吃起來帶著股迷人... 食材：豬小排、豆豉、蒜頭、鹽、醬油、雞粉、太白粉、板豆腐、青蔥 30分 6讚 豆豉蛤蠣炒麵 張師父的簡單小館🏪 加上豆豉蛤蠣湯,辣椒,有口感拉麵拌炒成鮮甜炒麵 食材：大蛤蠣、白蝦、鹽、炒蛋、味精、蔥、辣椒、薑、濕豆豉、金城志城麵店拉麵 30分 2讚 豆豉蛤蠣湯麵 張師父的簡單小館🏪 食材：水煮蛋、白蝦、鹽、蛤蠣、味精、蔥、濕豆豉、金城志城麵店拉麵 20分 2讚 豆豉青蔥 sumi 青蔥可當作青菜那樣吃. 配豆豉好搭!夠熟沒有辛辣多堤甜味.鮮香好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/re... 食材：蔥青段、辣椒、酒、味霖、豆豉、昆布柴魚高湯 15分 2讚 豆豉山蘇 sumi 山蘇配昆布柴魚高湯與豆豉,多提食材原味. 鮮香滋味無窮,冷熱些可適合當作便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.... 食材：山蘇、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆豉、昆布柴魚高湯 15分 1讚 醋香豆豉芹菜 sumi 豆豉配醋竟然好搭.添加多鮮味,溫和芹菜澀味. 滋味無窮,清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/rec... 食材：芹菜、薑絲、辣椒、酒、味霖、白米醋、豆豉、昆布柴魚高湯 1讚 蒼蠅頭(無豆豉) 灶頭鑊尾 在韭菜花的一片翠綠中，漆黑的蔭豉仔(ìm-sīnn-á)有如蒼蠅，因而得名；豆豉的鹹香更是這道菜核心的味道。

※因為我個人不太喜... 食材：韭菜花/韭菜、豬絞肉、蒜末、米酒、素蠔油、辣豆瓣醬、香油、鹽、白胡椒粉、辣椒 10分 7讚 豆豉虱目魚肚/家常菜 Amy'sKitchen 虱目魚是良好蛋白質來源，新鮮無刺虱目魚肚用發酵過豆豉醬燒下飯好吃。

食材：無刺虱目魚肚、乾豆豉、老薑片、蒜頭、青蔥、辣椒、米酒、醬油 20分 39讚 豆豉苦瓜 火柴媽 夏日吃苦瓜不僅清熱、退火，還富含膳食纖維，但許多人害怕苦瓜的苦澀味，只要一個小步驟就能減低苦瓜的苦味。

食材：苦瓜、蔭豆豉、蒜頭、米酒、醬油、糖、水 10分 18讚 lanni豆豉燜苦瓜 lanni幸福餐桌 苦瓜性涼解火,有人喜歡,也有很多人是不喜歡的,但川燙後就可以減少苦味,又可讓烹煮時間縮短,而且加上的調味配料都能使它很美味的！ 食材：苦瓜（大）切塊川燙過、五花肉片（切段）、豆豉、醬油,糖、大蒜（片）、蔥花 30分 3讚 豆豉排骨蒸苦瓜 火柴媽 印象中，小時候常常會看到餐桌上出現豆豉排骨這道菜，因為媽媽是職業婦女，下班後要趕著做晚飯，這道菜方便又迅速，只要把肉醃好放進電鍋就... 食材：豬小排、苦瓜、蒜頭、醬油、蔭油膏、蔭豆豉、米酒、糖、白胡椒粉 30分 8讚 家常味豆豉排骨 愛米食旅生活雜記 平常沒有很愛豆豉，但豆豉加排骨味道很搭，這道料理的做法是請教我媽媽的，雖然做法不是這麼正統，但就是很家常的味道，給大家參考看看。

食材：豆豉(乾)、排骨、蒜頭、醬油膏、米酒、水 7讚 1 2 3 4 5 6 豆豉木耳 sumi 買了好豆豉.香醇多添加鮮香層次感. 滋味無窮,木耳口感佳,真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/re... 食材：木耳乾、紅蘿蔔、薑絲、辣椒、酒、味霖、豆豉(乾)、昆布柴魚高湯 15分 2讚 豆豉小魚炒翼豆 CCY 翼豆又稱作「羊角豆」，長相很特別，口感脆脆的很好吃喔！ 食材：翼豆（羊角豆）、蒜頭、清醬油、辣椒、醬油膏、小魚干、糖、豆豉、米酒 13讚 豆豉排骨 林淑瑜 食材：豬小排、豆豉、蠔油、薑末、米酒、蒜末、糖、太白粉 60分 17讚 豆豉苦瓜 肥嘟嘟-惡魔廚房 材料簡單又快速 沒綠葉可以煮的好菜餚 食材：苦瓜、豆豉、蔥、醬油、辣椒蒜頭 20分 53讚 2跟著做 蒼蠅頭（無豆豉） 林琤祐 食材：韭菜花、絞肉、醬油、糖、塩、蒜頭 20分 9讚 1跟著做 豆豉蒸排骨 羅健瑋 食材：梅花排、醬油膏、米酒、白糖、蒜頭、黑豆豉、蔥 60分 13讚 1 2 3 ...   「豆豉」的相關搜尋 豆鼓 蒼蠅頭 豆豉排骨 韭菜 豆豉 豆豉鮮蚵 蚵仔 豆豉苦瓜 豉汁排骨 豆豉蒸魚 今日話題 更多 酸白菜炒肉絲冬粉 Charlotte 蘆筍炒蝦仁 FengLin 紅燒牛腩 安的廚房手帳 零難度「奶油蜂蜜吐司條」好酥脆、好好吃！ PopoHuang 香菜拌蒜苗 sandra宅在家的幸福料理 愛料理 登入愛料理會員 登入 註冊愛料理會員 註冊 愛料理VIP會員 升級VIP 服務平台 愛料理 生活誌 市集 影音 試用推薦