低糖油、減脂瘦身必備解饞小點!4款低卡司康Scone食譜教學
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低糖油、減脂瘦身必備解饞小點!4款低卡司康Scone食譜教學
瘦身
04/28
2124
減肥時對於食物熱量真的是錙銖必較,很想吃甜點的時候該怎麼辦?自製司康最適合瘦身減肥解饞時吃,有時候要對自己好一點,瘦身減肥時期才能過得輕鬆愉快!
(圖文轉載自小紅書:Patrick是派锤克)
【低卡司康食譜】
1.焦糖香蕉夾心司康
-香蕉150g|普通麵粉150g
-泡打粉5g/酵母2g|紅糖適量
2.鹹蛋黃流沙司康
-南瓜泥120g|黃油/椰子油15g
-低筋麵粉150g|泡打粉5g/酵母2g
-鹹蛋黃2個|低脂芝士片2片
3.豆乳司康
-嫩豆腐120g|黃油/椰子油15g
-低筋麵粉150g|泡打粉5g/酵母2g
-代糖適量
4.肉桂蘋果司康捲
-雞蛋+牛奶150g|黃油/椰子油15g
-低筋麵粉200g|泡打粉5g/酵母2g
-中號蘋果1個|紅糖/肉桂粉適量
.
【小叮嚀】
-油類一定要固體!就15g熱量高不到哪裡去!成年人了對自己好一點!
-一定要輕輕揉搓啊同學們!不然司康硬如磐石!(苦口婆心)
-(泡打粉/酵母均可)酵母版和泡打粉版的步驟一樣的!冷藏過夜就是為了讓麵團發酵蓬鬆!也是為了讓麵團凝固不粘手!不冷藏過夜也可以!那就室溫靜置半小時!
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【文字編輯:讀者投稿】
#低卡
#食譜
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