8碗簡單又健康好喝的湯! @ Healthy Good :: 痞客邦::
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8碗你最愛喝的湯有時會想要喝湯,但想到熬高湯等繁瑣程序就想算了,本文教你8種簡單的湯品,讓你隨時隨地喝好湯。
味噌豆腐湯材料豆腐2塊、細味噌60公克、蔥1根調味料鹽1小匙、雞粉1/2小匙、冰糖1小匙、米酒1大匙作法1. 將細味噌放入碗中,加少許水攪散成泥狀;蔥切花;豆腐切丁,備用。
2. 取湯鍋倒入作法1的味噌泥和所有調味料拌勻,煮至滾沸。
3. 作法2放入豆腐丁煮滾2分鐘,最後放入蔥花即可熄火。
金針排骨湯材料排骨600公克、乾金針40公克、薑片20公克、水2000㏄、芹菜末適量、胡椒粉少許、