美味的關係::不買Le Creuset 的理由::新浪部落
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最近經常便用鑄鐵鍋所以一直在google鑄鐵鍋的關鍵字突然看到一個部落 ... 先說缺點 鑄鐵鍋(荷蘭鍋) 1.重如果單手拿2公升鮮奶沒問題那麼22CM的 ... 所以我買了一咖琺瑯鑄鐵鍋staub 煮紅豆沒泡開中火煮沸轉黃豆火50分鐘軟綿綿 會員登入 【重要】模組停用公告 【公告】置放Google廣告注意原則 共同維護新浪部落優質環境 管理部落|申請部落|新浪網|微博|檢舉 美味的關係 最IN料理食譜就在美味的關係新聞文章皆隱藏請利用連結觀看當日電子報文章 最新文章 酥
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1. 導熱、保溫效果佳,可做燉煮鍋使用. 傳統鑄鐵鍋用的鐵,含碳量較高,導熱速度較慢;優點是鍋子熱了之後,熱度可以維持很久。 · 2. 抗酸、抗鹼 ...
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標籤: 鑄鐵鍋, 珐瑯鑄鐵鍋, 自炊自食, 鍋具, 開鍋, 養鍋, 廚具, 格物筆記. ... 雖說市面上常見的不鏽鋼鍋價格便宜又耐用,但容易沾鍋的缺點是不少煮婦們 ... 這種「琺瑯鍋」其實就...