溫體肉最新鮮?你錯了!冷藏肉和冷凍肉更有保障! | iCook 愛 ...
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市面上目前可購買到的肉品,依照保存方式分為「溫體肉」、「冷藏 ... 不會立刻烹煮,大多也是一次買足一週的份量、分作好幾回才會料理完畢。
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更新於2019年07月11日02:07•發布於2019年07月11日02:07•愛料理生活誌
有些人會認為,溫體肉最新鮮,肉質清甜、口感更好。
而冷凍肉或冷藏肉就是因為他們不新鮮,所以才需要冰。
這個觀念真的對嗎?市面上目前可購買到
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