台灣好魚排行榜 | 台灣近海魚種 - 訂房優惠

正港基隆人、台灣文化私家偵探曹銘宗帶我們先從台灣十大好魚排行榜，認識繽紛多元的海洋族群。

台灣俚諺有各種好魚排行榜，最常見的「十大」版本為：「一午二紅沙，三鯧四馬 ... 訂房優惠報報 大家都在找解答 台灣近海魚種 台灣好魚排行榜|台灣近海魚種 「一午二紅沙，三鯧四馬鮫…」島嶼台灣，我們從海魚吃到淡水魚，由軟體動物花枝家族吃到甲殼動物螃蟹親屬。

吃不完的海味，豈能不辨魚品種？豈能不識魚滋味？連捕魚的魚夫也無法確認魚貝正確名稱，正名俗名更是亂成一團，誰來給我們一把打開認識海中生物的鑰匙？正港基隆人、台灣文化私家偵探曹銘宗帶我們先從台灣十大好魚排行榜，認識繽紛多元的海洋族群。

台灣俚諺有各種好魚排行榜，最常見的「十大」版本為：「一午二紅沙，三鯧四馬鮫，五鮸六嘉鱲，七赤鯮八馬頭，九烏喉十春子」，現在已經網路一大抄，連官方機構、海產販業者都引用... 「一午二紅沙，三鯧四馬鮫…」島嶼台灣，我們從海魚吃到淡水魚，由軟體動物花枝家族吃到甲殼動物螃蟹親屬。

吃不完的海味，豈能不辨魚品種？豈能不識魚滋味？連捕魚的魚夫也無法確認魚貝正確名稱，正名俗名更是亂成一團，誰來給我們一把打開認識海中生物的鑰匙？正港基隆人、台灣文化私家偵探曹銘宗帶我們先從台灣十大好魚排行榜，認識繽紛多元的海洋族群。

台灣俚諺有各種好魚排行榜，最常見的「十大」版本為：「一午二紅沙，三鯧四馬鮫，五鮸六嘉鱲，七赤鯮八馬頭，九烏喉十春子」，現在已經網路一大抄，連官方機構、海產販業者都引用了。

不是「九烏喉十春子」，而是「九春子十烏喉」 但長期研究基隆文史的曾子良教授跟我說，他多年前在基隆大沙灣安瀾橋一帶做田野調查，曾訪問當地耆老，這句俚諺最後不是「九烏喉十春子」，而是「九春子十烏喉」。

曾教授認為，以台語來說，「九春子十烏喉」才能與上一句「七赤鯮八馬頭」押韻。

我完全同意曾教授所說台語押韻的論點，因為俚諺的特色就是好講好記，押韻可說是原則。

春子音tshun-tsú／tsí，而烏喉音oo-âu，才能與上一句馬頭音bé-thâu押韻。

春子、烏喉與鮸魚、黃魚同屬石首魚科，此科魚類的頭內有顆特大「耳石」。

春子、烏喉相對是較小的石首魚科，都非常美味，可能有很多人認為烏喉更勝春子。

我認為，二魚既已同入「十大」，再去比較排名第九或第十，其實意義不大，但配合整句俚諺的押韻非常重要。

春子、烏喉都是俗名，根據中研院《臺灣魚類資料庫》，烏喉是「黑屬」，學名Atrobuccanibe；春子則包括黃姑魚屬、叫姑魚屬、白姑魚屬的魚種。

這種魚會發出咯咯叫聲，以「姑」聲而俗稱「叫姑魚」、「黃姑魚」、「白姑魚」、「黑姑魚」。

烏喉的美味，可以從南台灣一句台語俗語看出：「若有錢，烏喉都會盤山過嶺；若無錢，三界娘嘛無才調躘入戶樽（lìngli̍phōo-tīng）。

」 這句話意思是說：如果有錢，烏喉自己都會從海裡翻山越嶺而來；如果沒錢，連厝邊溪中的三界娘仔都不會跳進門。

「三界娘仔」泛指台灣早年生長在田間、溝渠、溪流內的小魚，而今在多數地方早已絕跡。

台灣的「烏喉」，並不是日本俗稱的「喉黑」（ノドグロ）。

日... 閱讀更多 取得本站獨家住宿推薦15%OFF訂房優惠 取得優惠 台灣魚類名錄台灣魚類圖鑑pdf台灣魚類查詢台灣百魚圖鑑台灣海釣常見魚類圖鑑魚類圖鑑app近海漁業魚種港口魚種台灣沿海漁業台灣當季魚台灣海釣魚種南部魚種月份表台灣十大好魚台東魚類屋馬生日畫板可以指定嗎大餅墾丁教師會館跳水最高難度嘉義年菜2021外帶林投果韓劇爸爸我來伺候你分集劇情palaceskateboardsjapan諾卡搬家板橋精神科推薦 本站住宿推薦20%OFF訂房優惠,親子優惠,住宿折扣,限時回饋,平日促銷 取得優惠 【圖解】13種市場常見鮮魚一次認識！|台灣近海魚種 2017年1月3日—白鯧是春節最搶手魚貨，主要分布在台灣西部及東北部海域，屬近海...全台四周海域均有分佈，為高級食用魚，也是沿海地區重要的養殖魚種之 ...ReadMore 【圖解】13種市場常見鮮魚一次認識！|台灣近海魚種 2017年4月23日—...鯧是春節最搶手魚貨，主要分布在台灣西部及東北部海域，屬近海魚，...為高級食用魚，也是沿海地區重要的養殖魚種之一，體色略為青灰色帶 ...ReadMore 台灣十大好魚（一）|台灣近海魚種 2019年6月21日—一午二紅沙，三鯧四馬鮫，五鮸六嘉鱲，七赤鯮八馬頭，九烏喉十春子(請用台語來唸)這些魚的排名主要是以台灣沿近海的魚類為主，且各地因為 ...ReadMore 台灣好魚排行榜|台灣近海魚種 2019年4月14日—島嶼台灣，我們從海魚吃到淡水魚，由軟體動物花枝家族吃到甲殼動物...排名是以台灣沿岸近海的野生魚來評比，現在加入進口、養殖的魚種， ...ReadMore 台灣海鮮指南|台灣近海魚種 7.養殖魚>海洋捕撈魚(野生魚類已經越來越少)。

8.不買養殖的蝦、鮭、鮪（其餌料為魚粉或下雜魚）。

9.購買養殖的吳郭 ...ReadMore 我們常吃的33種海魚名稱和圖片大全，你認識多少種|台灣近海魚種 2019年5月7日—秋刀魚是頜針魚目竹刀魚科秋刀魚屬的唯一一種，也是重要的食用魚類之一，為中上層魚類，在部分東亞地區的食物料理是種很常見的魚種，棲息於水深0～230米...為食，分布在西太平洋區，包括中國、台灣、日本南部和朝鮮半島西南部以及南海和東海、...為近海魚類，喜棲息於江河口和海灣內，亦進入淡水。

ReadMore 臺灣魚類資料庫|台灣近海魚種 世界分布,印度至西太平洋,台灣分布,蘭嶼...參考文獻,臺灣近海魚類圖鑑；FishesofJapan(Nakabo,2002)；FishesoftheGreatBarrierReefand...罕見魚種。

ReadMore 養殖科|台灣近海魚種 東港漁市場常見魚種中，有38種出現在華僑市場常見的銷售種類裡，比例剛好...的港口，也是沿海、近海和遠洋魚獲的重要集散地，為南台灣重要的漁業中心。

ReadMore 魚類介紹|魚類圖鑑|台灣近海魚種 以上圖的魚種為正種，黑立未成長前多生活於內灣或沙灘，到成長後，便游出外海覓...香港：牛屎立/白嘴唇中國：灰鰭棘鯛台灣：黑牛...吃很多食物，只要出現，近海魚類多給它們吃光，或避到較遠海域，它們有很大魚腥味， ...ReadMore 訂房住宿優惠推薦 NT$930 悠活農16 YO.HOOFARM16HOUSE 151評價 滿意程度8.0 17%OFF➚ 光影民宿 LightShadowHostel⭐⭐⭐ 43評價 滿意程度8.8 NT$1680 杉原古民家 ShanYuanoldhouse 20評價 滿意程度8.5 NT$930 澎湖太陽民宿 PenghuSunHouse 9評價 滿意程度9.5 NT$1020 墾丁環礁潛旅中心 KentingAtollDiveCenterHostel⭐⭐ 10評價 滿意程度8.3 NT$4200 塩鄉民宿 SaltCountryHouse⭐ 9評價 滿意程度8.1 17%OFF➚ 珊瑚礁民宿 ShanHuJiaoHomestay⭐⭐ 2評價 滿意程度9.6 住宿推薦25%OFF訂房優惠,親子優惠,住宿折扣,限時回饋,平日促銷 取得優惠 全台住宿推薦 查看全台住宿推薦 台北市(2199)花蓮縣(1229)台中市(1186)宜蘭縣(1080)台南市(949)墾丁(800)高雄市(782)南投縣(646)台東縣(608)澎湖縣(280)桃園市(223)嘉義縣(173)新竹縣(158)金門縣(119)屏東縣(93)苗栗縣(90)彰化縣(66)小琉球(58)綠島(44)基隆市(38)雲林縣(26)馬祖列島(12)馬公市(1) 高雄市住宿推薦 NT$900 LegendHotel 秝芯旅店-六合館⭐⭐⭐ NT$1410 WatermarkHotel-KaohsiungMainStation 碧港良居商旅-站前館⭐⭐⭐ NT$840 NLConceptHotel NL概念商旅⭐⭐⭐ NT$1620 SmokeyJoe'sApartment 冒煙的喬就是公寓旅店⭐⭐⭐ NT$1080 KindnessHotelXiongZhong 康橋商旅-雄中館⭐⭐⭐ NT$1020 ToongMaoEvergreenHotel 統茂松柏大飯店⭐⭐⭐ NT$1680 KindnessHotelHanShen 康橋商旅-城市之星漢神館⭐⭐⭐ NT$1110 BambooHotel 泓揚精緻商旅⭐⭐⭐ NT$3540 85SkyTowerHotel 君鴻國際酒店⭐⭐⭐⭐⭐ NT$450 KiwiExpressHotel-KaohsiungStation 奇异果快捷旅店-高雄車站店⭐⭐⭐