鮭魚只排第4名！營養師公布TOP10好魚排行榜 - 風傳媒

身為海島國家，台灣人最愛吃的食物之一就是海鮮了！其中魚類不僅平價、營養價值非常高，近年來魚油也成為許多人的好選擇；不過也有部分人， ... VVIP會員 會員專區 支持我們 新聞 新聞總覽 VIP專文 政治 國際 軍事 國內 中港澳 重磅專訪 專題 歷史 調查 風數據 運動 風民調 地方新聞 風影音 公民運動 立院直播 評論 評論總覽 風評 專欄 投書 風書房 文化 財經 財經總覽 商業 華爾街日報選文 經濟 風編輯導讀 科技 國際財經 財經專欄 生活 風生活 職場 旅遊 美食 健康 品味生活 時事話題 娛樂 居家 汽車 下班經濟學 下班經濟學總覽 下班經濟學影音 證券投資 理財 房地產 期貨 支持我們 零碳新經濟 勝利星村 VIP專區 Search» 台灣 夜市 歷史 國民黨 中美關係 羅智強 柯文哲 新莊 牛肉麵 民進黨 立即登入 帳號維護 會員資料 會籍管理 序號兌換 咖啡贊助 贊助紀錄 作者專區 支持我們 登出 會員中心 會籍管理 序號兌換 咖啡贊助 贊助紀錄 WSJ訂閱 支持我們 現正熱映中 熱門文章 更多文章 熱門分享 吃魚可以攝取好的油脂，不但能增強身體保護力、維持體內的好循環、還能保持活力和思緒清晰。

（示意圖／取自Pixabay） 身為海島國家，台灣人最愛吃的食物之一就是海鮮了！其中魚類不僅平價、營養價值非常高，近年來魚油也成為許多人的好選擇；不過也有部分人，因為擔心吃進海洋污染物而不敢吃魚，對此，營養師程涵宇在臉書上親自為大家解惑，究竟吃魚對人體有什麼好處、為什麼一定要吃魚？如果要吃，又該選擇哪種魚比較好呢？[啟動LINE推播]每日重大新聞通知 吃魚好處多！補腦還能增加身體保護力 程涵宇表示，人體內無法製造的重要營養素包括「Omega-6和Omega-3」需要靠外食來補充，正常來說Omega-6和Omega-3的比例，應該維持在1：1。

不過現代人的飲食習慣，普遍會讓Omega-6的比例高於Omega-3，長期下來，容易讓人有體力差、疲倦、思緒不清等狀況，因此為了提升Omega-3的攝取，最豐富也最簡單的方式就是靠吃魚了！ 魚類中富含Omega-3多元不飽和脂肪酸（必須脂肪酸），其中包含了市面上魚油產品中，最重要的2個成分EPA及DHA。

透過吃魚攝取好的油脂後，不但能增強身體保護力、維持體內的好循環、還能保持活力和思緒清晰。

哪種魚最營養？TOP10低重金屬魚類一次公開 雖然許多魚類都富含Omega-3，但營養師建議以下這10種魚類，都是符合美國FDA和環境保護局EPA優先吃的選擇，也就是其中含有較低的重金屬汞，對孕婦和小孩來說都相對安全。

10.白鯧440mg（EPA117+DHA323）  9.竹莢魚596mg（EPA208+DHA388）  8.香魚827mg（EPA280+DHA547）  7.扁鱈1332mg（EPA771+DHA561）  6.正鰹1523mg（EPA319+DHA1204） 5.圓鱈2033mg（EPA1260+DHA773） 4.大西洋鮭魚2163mg（EPA893+DHA1270）  3.柳葉魚2277mg（EPA1107+DHA1170）  2.秋刀魚4566mg（EPA1665+DHA2901）  1.鯖魚7354mg（EPA2851+DHA4503） 為什麼要吃「魚油」？ 許多人可能不喜歡吃魚、覺得挑魚刺很麻煩、或是根本沒時間買魚吃魚，這時候魚油就是很好的另一個選擇！而且也不用擔心吃到重金屬的問題。

目前市面上也有許多強調膠囊小、好吞食的產品，對於小孩來說，也不至於會排斥。

魚＆魚油的正確吃法？2個時間點效果最佳 營養師建議，如果是吃魚的話，一週建議吃2次以上的魚。

而如果食用魚油的話，最好一天吃1～2次，進食時間不管是飯後吃或是隨餐吃都沒問題。

本文／圖經授權改寫自程涵宇營養師臉書專頁 責任編輯／林俐 楊明允 最近三則報導 第三劑疫苗「混打組合」怎麼選最有效果？醫師不推1款風險最高，副作用比心肌炎更嚴重 高中女分屍8歲女孩、剁下手指給女友當禮物…韓劇《Mouse窺探》、《少年法庭》揭震驚韓國的仁川國小女童分屍案 2022超強請假攻略出爐！清明連假這樣請，休假最多 看更多 本篇文章共 1 人贊助，累積贊助金額 $ 45 喜歡這篇文章嗎？ 請楊明允喝杯咖啡， 告訴我這篇文章寫得真棒！ 請我喝一杯咖啡 來自贊助者的話 顯示更多 相關報導 魚眼清澈≠新鮮！海鮮專家簡單3步驟，教你挑出尚青的魚 魚油能顧眼、護心、降血脂，要吃多少才夠？醫師教你從6食材中攝取，不用花大錢買營養品！ 魚油、魚肝油只差一字，保健功效卻差很大！營養師一篇文教你輕鬆分辨差距 一天最多可以吃幾顆蛋？營養師破解多數人的迷思，原來大家一直以來都搞錯重點了 為何媽媽都說「吃魚會變聰明」？專家解析魚類優點：抗癌、防中風…6大好處一次看懂 關鍵字： 不飽和脂肪酸 魚油 Omega-3 健康飲食 魚類 營養師 均衡飲食 疲倦 吃魚 秋刀魚 EPA 鯖魚 DHA 體力 營養素 補腦 竹莢魚 活力 Omega-6 體力變差 魚油怎麼吃 魚油功效 魚油吃法 魚油一天要吃多少 魚油一天吃幾顆 程涵宇 低重金屬 好魚 代謝力 營養價值最高的魚 什麼魚最營養 omega3魚排名 薄鹽鯖魚營養 鱸魚omega3 魚油好處 風傳媒歡迎各界分享發聲，來稿請寄至 [email protected] 今日精選 食譜》大廚們不說的小秘密！簡單做法煮出Pro級玉米濃湯，總覺得少的那一味原來是… 食譜》馬鈴薯真的是省錢好朋友！4道超簡單家常菜，快速料理就能上桌 食譜》人見人愛的麻婆豆腐，做法原來超簡單！3步驟、10分鐘完工，吃了都流淚 真正的美味藏在路邊攤！高雄在地人認證27家必吃美食，只吃丹丹漢堡太可惜啦 北九州事件》性侵妻子一家所有女性、再操弄人心讓這一家6口互相殘殺…日本史上最駭人聽聞殺人案 道地台南人一致推薦的7家牛肉湯！傳奇滋味絕非浪得虛名，全台最值得一嚐的佳餚在這裡 「何不食肉糜？」如果還嘲笑晉惠帝，真正笨的恐怕是你！他這4大優點無法超越 為何元宵節要賞花燈、吃圓仔？多數台灣人答不出的歷史記憶，過節更該記進腦子裡！ 本週最多人贊助文章 本週 4 人贊助，累計贊助金額$ 180 夏珍專欄：羅智強不一定強，但朱立倫真的弱 夏珍 2022-04-0806:20 不知道是不是「黨運」真的太背，國民黨總有本事讓好事變壞，壞事還能更壞。

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