廚房必備的蔥、薑、蒜、辣椒該怎麼保存？農產專家教你1步驟 ...

蒜頭的處理方法也跟上述差不多，「常溫保存」的方式是可以先將蒜頭剝開成蒜瓣，再把剝開來的蒜瓣放在空氣流通處風乾，使其保持乾燥。而「冷凍保存法」則是 ...

【 冷藏保存法】 ... 將蔥去頭、沖洗乾淨，在保鮮盒底部放入餐巾紙，蔥白部分切成蔥花放入保鮮盒中，鋪上一層餐巾紙，蓋上保鮮盒蓋放置冰箱冷藏即可。

薑一旦因受潮而發霉即不可食用，要避免置於潮濕或空氣不流通的環境，應該在室溫下風乾存放。 冷凍保存. 切片：把洗淨去皮後的薑切成薄片，以不重疊的方式 ...

用不完的蔥要儘早冷凍保存或加工。1.常溫保存：保存期限：約1個月，維持泥土附著的狀態：長蔥採收後仍有泥土附著，用報紙包覆，直立起來存放於陰涼處 ...