米粕 - 中文百科知識
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商業名稱又叫“米粕天珍”或“米珍”、“米湯珍”,是稻米營養的精華,米湯的濃縮集聚,是去除保護皮層後的稻米碾製成精白米過程中的潔淨碾下物,即由胚與糊粉層碾...
米粕 米粕——去除保護皮層後的稻米碾製成精白米過程中的潔淨碾下物,即由胚與糊粉層碾制而成的人類的天然營養粉粕,此是人類的天然營養保健品。
米粕:商業名稱又叫“米粕天珍”或“米珍”、“米湯珍”,是稻米營養的精華,米湯的濃縮集聚,是去除保護皮層後的稻米碾製成精白米過程中的潔淨碾下物,即由胚與糊粉層碾制而成的人類的天然營養食物,此是人類的天然營養保健食品,該產品專利號為:201010544414.2。
米糠——糙米保護皮層的碾下物;糠粕的原義是穀物去除精華後剩下的沒有價值的東西。
可從米糠中分離出約80%的成品,其價值與目前七八角錢一斤的米糠絕對不可同日而語,每五十克即應與五百克的高檔大米同價,在稻米加工企業中,米粕的產值將超過精米,成為真正的主產品。
通過大量的研究證明,不足稻穀8%的胚芽與糊粉層富集了全籽粒63%的重要營養成分以及90%以上的人體必須元素,名符其實地被譽為“天賜營養源”。
胚與糊粉層中富集有生理活性很高的維生素E(150—300mg/100g)、γ-氨基丁酸(20—50mg/100g)、谷胱甘肽(15—38mg/100g)、角鯊烯(5—30mg/100g)、維生素B、亞油酸、米胚蛋白、六磷酸肌醇、γ-谷維素、γ-阿魏酸、N-去氫神經醯胺、膳食纖維、半纖維素等。
如此參數,中老年人每日食用一兩則足矣,保健效果或療效應當幾何?!養顏護膚、延年益壽、血脂、血壓、心腦血管、改善腦機能、安定神經、促進記憶、增強腎、肝功能等等。
清代名醫王士雄在其著作《隨息居飲食譜》中說:“貧人患虛症,以濃米湯代參湯,每收奇蹟。
”就是說,貧民百姓吃不起人參,江南人是用米湯當參湯,每每有奇效。
明李時珍《本草綱目·草七·使君子》:“每食後米湯服一錢。
”。
《本草綱目拾遺》中做過解釋:“米油,力能實毛竅,最肥人。
黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋陰之功,勝於熟地也。
”熟地,即地黃的再製品,是中醫常用的補血藥。
所以,吃不起人參的老百姓、沒奶水吃的嬰兒,喝米湯確實能強健身體。
張學良成年後身體很好,不用說,就是米湯為他彌補了先天的身體缺陷。
特色米湯(13張)張學良的身體底子並不好,也就是說沒有高壽的天賦。
據他對本家晚輩張友坤所說的,他剛出生就遭遇天災人禍,剛出生時便隨著異相。
張學良說:“我一下生(方言:出生),就有很多怪事。
你們看,我的腦蓋上有道縫,本來人的腦蓋骨有許多縫,不過你們的都長好了,我的沒長好。
我可以這樣說,我的下生啊,是我媽媽在大車上把我下生的。
我媽正在逃難哪,她把我生在大馬車上了。
所以我是在咣當咣當行進中的車上下生的小孩,因此腦蓋骨長不好。
我母親在逃難中生完我,就病了,她沒有奶水,我就沒有奶吃。
那我怎么活呢,所以我過去的身體很不好。
那么張學良是怎么活下來的呢?據他說,他母親帶著他,靠著舅媽從外公家偷些大米救濟他們,他是喝米湯長大的。
多虧了東北盛產優質大米,張學良有米湯可以吃,得以保住幼小的性命。
張學良成年後身體很好,不用說,就是米湯為他彌補了先天的身體缺陷。
在人們的印象中,米湯是窮人家才會吃的食物,沒有什麼營養。
其實,這是一種錯誤的概念,深深誤解了米湯。
米湯是養生專家非常看重的一種食品。
在張學良的葬禮上,他的親朋好友敬獻給他的花籃,最顯眼的是一把東北稻花紮成的花束,據知情人透露,稻花有兩層含義:一是表達對生養張少帥的東北大地的感恩之情;二是代表張學良家族對滋補張家兩代人的米湯示以彰德和推廣之意。
此產品30克用約1500克的純淨水煮熬約15分鐘即可得到營養極為豐富的濃濃米湯,其可“比豆漿、代母乳、賽參湯”。
相關詞條 粕 粕pò(1)ㄆㄛˋ(2)米渣滓:糟~(喻沒有價值的東西)。
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