不完美瑪德蓮的為什麼| Why My Madeleine Don't Look Nice ...
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解釋了這樣的烤模,其熱傳導均勻性的確比較好。
不過就算妳買不到或太貴買不下手也沒關係,用對方法妳還是能烤出完美瑪德蓮的~ ...
不完美瑪德蓮的為什麼|WhyMyMadeleineDon’tLookNice–BrianCuisine|不萊嗯的烘焙廚房
軟綿百香果吐司(低溫隔夜發酵)|SupperSoftPassionLo
延伸文章資訊
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解釋了這樣的烤模,其熱傳導均勻性的確比較好。 不過就算妳買不到或太貴買不下手也沒關係,用對方法妳還是能烤出完美瑪德蓮的~ ...
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然而我私心最喜歡的就是檸檬瑪德蓮 (Lemon Madeleine),因為自己太愛檸檬相關的甜點。烤完之後常溫保存即可。另外,品嚐之前用烤箱回烤香氣更是突出,想吃 ...
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- 4製作瑪德蓮的13個QA (超詳細攻略)|烘焙找材料
- 5翔太の卡將的廚房日記- 瑪德蓮蛋糕的Q&A 點 ... | Facebook
請問正常的瑪德蓮吃起來是什麼口感呢? 我自己做的,大概是因為退冰太久了,入烤箱烤出來皮很容易焦,但 ...