Carol 自在生活: *豉汁蒸排骨

1.豬小排用清水洗乾淨去除血水,然後瀝乾水份 · 2.紅辣椒及蒜頭切末 · 3.依序將所有調味料,蒜頭,,紅辣椒及乾豆豉加入混合均勻 · 4.醃漬1個小時入味 · 5.醃好的 ... 2009年12月31日星期四 *豉汁蒸排骨      2009年將要在今晚結束,新的一年即將到來.回顧這 一年我幾乎全年無休的在我心愛的廚房中打轉,每天 用一道料理或點心跟來訪的朋友打招呼已經變成習 慣.生活雖然忙碌卻也讓我體驗了一些以前不曾嚐試 的料理,藉由部落格我的收穫更多. 家人與貓寶貝身體健康,就是我新年最大的願望. 原諒Carol因為時間有限,無法一一回訪.謝謝每一個 朋友在這個小窩留下滿滿的愛. 祝福大家心想事成,虎年好運到. 春蘭送我的豆豉真是甘甜又鮮美,無論是搭配辣椒小 魚或是清蒸虱目魚都可口極了.因為朋友對我的好, 讓我們全家都好有口福. 豬小排在料理前用清水徹底洗去血水,蒸出來的排骨 才會好看又有彈性.這一道豉汁蒸排骨連湯汁都被搶 著拌飯,吃個盤底朝天^^ 豉汁蒸排骨 材料: 豬小排500g,蒜頭4-5瓣,紅辣椒1支,乾豆豉2大匙, 調味料: 蠔油1大匙,醬油1大匙,米酒1大匙,糖1/2茶匙, 鹽1/4茶匙,太白粉1大匙,白胡椒粉少許 步驟: 1.豬小排用清水洗乾淨去除血水,然後瀝乾水份 2.紅辣椒及蒜頭切末 3.依序將所有調味料,蒜頭,,紅辣椒及乾豆豉加入混合均勻 4.醃漬1個小時入味 5.醃好的排骨放入盤中,放入電鍋蒸煮25-30分鐘即可   (也可以使用蒸籠大火蒸20分鐘) 格友延伸做法: 黑美拔&麻的豉汁蒸排骨 LULU的豆豉排骨 lisa的鼓汁蒸排骨 winni的鼓汁蒸排骨 伯利恆之星的鼓汁蒸排骨 張貼者： carol 於 09:11 以電子郵件傳送這篇文章 BlogThis！ 分享至Twitter 分享至Facebook 分享到Pinterest 標籤： .電鍋::電鍋料理. , 中式料理::肉類(豬肉類) , 中式料理::蒸 208則留言 : 周爹2009年12月31日上午9:24Carol謝謝妳每日上菜,從妳這裡真的學到很多.也祝福妳新的一年裡萬事如意. 回覆刪除回覆版主2009年12月31日下午5:09也謝謝周媽的祝福@};-刪除回覆回覆回覆cug2009年12月31日上午9:26carol~今年是最後一天~祝福你新年快樂~身體健康^^~~每天來看carol的部落格~已是平常的是~~謝謝你這一年帶給我的感動~祝福你@};-回覆刪除回覆版主2009年12月31日下午5:13謝謝cug滿滿的祝福@};-刪除回覆回覆回覆moon2009年12月31日上午9:28Dear Carol,真誠的謝謝你無私的分享在你用心經營的園地裡,豐富了2009的我,在這學習了很多料理烘培的樂趣和知識....謝謝你祝 HappyNewYear.....@};-回覆刪除回覆版主2009年12月31日下午6:16謝謝moon給我的鼓勵@};-刪除回覆回覆回覆snoopy的愛好者2009年12月31日上午9:28carol早安這道菜是我們每次去吃港式飲茶必點的今天是2009年最後一天..祝carol一家人新年快樂:x回覆刪除回覆版主2009年12月31日下午5:16謝謝snoopy給我的祝福@};-刪除回覆回覆回覆Sylvia2009年12月31日上午9:36CAROL謝謝妳這一年來的辛苦，帶給這麼多人好大的收穫尤其是我，從一個幾乎不進廚房到現在每週末放假都要窩在廚房裡東搞西搞真的很感謝妳，也祝福妳未來的日子都能順心、健康~新年快樂^^回覆刪除回覆版主2009年12月31日下午6:18謝謝Sylvia的鼓勵~我也穫得無價的快樂:>刪除回覆回覆回覆Bear2009年12月31日上午9:43祝carol大姐跨年夜愉快!新年心想事成!!回覆刪除回覆版主2009年12月31日下午6:19謝謝Bear的祝福@};-刪除回覆回覆回覆karen2009年12月31日上午9:52師ㄟ:xHappyNewYear:-*~排骨好吃極了!!我家小朋友也愛這道料理;;)回覆刪除回覆版主2009年12月31日下午6:21謝謝karen的祝福:x刪除回覆回覆回覆花蓮翠園民宿2009年12月31日上午9:53感謝您的分享！♥╭花蓮翠園員工敬祝格友們跨年快唷！╮♥回覆刪除回覆版主2009年12月31日下午6:32謝謝@};-刪除回覆回覆回覆雯雯2009年12月31日上午9:54=D> 你真的好利害~常常偷學你的手藝,祝新的一年更"快樂.健康"回覆刪除回覆版主2009年12月31日下午6:33謝謝雯雯的祝福與鼓勵@};-刪除回覆回覆回覆berry2009年12月31日上午10:09每天逛Carol的格子已成為我的習慣...期待新的一年...還能繼續在你這學到更多好菜~~~祝Carol一家    HappyNewYear~~:x回覆刪除回覆版主2009年12月31日下午6:42謝謝berry的祝福@};-刪除回覆回覆回覆PONY2009年12月31日上午10:25廚房是妳的世界 真愛是妳的宇宙分享  是Carol帶給人們最珍貴的幸福新年快樂闔家平安@};-回覆刪除回覆版主2009年12月31日晚上7:20也因為有PONY及大家的來訪我的世界才多彩多姿@};-刪除回覆回覆回覆melimg2009年12月31日上午10:38....dear..carol....好久沒上來留言..其實melimg每天還是會上來carol家逛一逛..找靈感......祝福carol..一家大小(包括..貓咪咪們)..新的一年裏..平安喜樂.........回覆刪除回覆版主2010年1月1日上午10:44謝謝melimg的祝福@};-刪除回覆回覆回覆patty2009年12月31日上午11:00親愛的carol:這一年來  經由妳的巧手我學到很多技巧 在今年的最後一天祝妳全家  新年快樂來年  事事如意!回覆刪除回覆版主2010年1月1日上午10:50謝謝patty的鼓勵與祝福@};-刪除回覆回覆回覆♡小米米♡佑子2009年12月31日上午11:25:x好簡單ㄉ做法唷!!!來試試盤底朝天:D回覆刪除回覆版主2010年1月1日上午10:56希望小米米媽喜歡@};-歡迎來訪謝謝~刪除回覆回覆回覆橘子2009年12月31日上午11:28簡單的料理真好用~祝泥和貓寶貝新年快樂~健康平安哦~回覆刪除回覆版主2010年1月1日上午11:02謝謝橘子的祝福@};-刪除回覆回覆回覆加油2009年12月31日上午11:37DearCarol,謝謝你無私的分享讓我們全家人也有好口福，可以享用健康美味的料理也感謝你忙碌中還要幫忙解答我的一堆問題 祝你新的一年身體健康、事事順利 :x回覆刪除回覆版主2010年1月1日上午11:03謝謝加油的鼓勵與祝福@};-祝福全家新的一年事事圓滿HappyNewYear!!刪除回覆回覆回覆anan2009年12月31日中午12:50簡單方便又好吃,我喜歡.祝Carol老師!新年快樂! 回覆刪除回覆版主2010年1月1日上午11:04謝謝anan的祝福@};-刪除回覆回覆回覆2082009年12月31日下午1:172009年，一個偶然讓我在網海中找到了carol的自在生活非常感謝carol讓我家餐桌上的菜色變富豐了讓小朋友可以吃到剛出爐的蛋糕祝美麗的carol2010年快樂!幸福!@};-回覆刪除回覆版主2010年1月1日上午11:23謝謝208的鼓勵與祝福@};-刪除回覆回覆回覆伯利恆之星2009年12月31日下午1:18謝謝CAROL的每天上菜，祝福你新的一年幸福滿滿:x回覆刪除回覆版主2010年1月1日上午11:24謝謝伯利恆之星的祝福@};-刪除回覆回覆回覆Vicky2009年12月31日下午1:33新年快樂。

。

。

。

Carol支持你;;)回覆刪除回覆版主2010年1月1日上午11:25謝謝Vicky的祝福@};-刪除回覆回覆回覆ㄌㄨ比2009年12月31日下午2:11謝謝carol的分享妳的格子是RUBY每天必看的也因為如此我的家人最近常有好料吃祝妳新的一年事事順心如意 全家平安:) 回覆刪除回覆版主2010年1月1日上午11:25謝謝ㄌㄨ比的祝福@};-刪除回覆回覆回覆ling2009年12月31日下午2:41謝謝Carol總是讓我能做許多好吃的東西和家人及朋友分享.今天我也偷師這道豉汁蒸排骨來當一年的結尾菜餚.:x希望新的一年大家都心想事成!!:)回覆刪除回覆版主2010年1月1日上午11:26謝謝ling的祝福@};-刪除回覆回覆回覆肥喵2009年12月31日下午2:47謝謝carol分享了這麼多佳餚，祝2010年天天開心，事事如意:-*回覆刪除回覆版主2010年1月1日上午11:27謝謝肥喵的祝福@};-刪除回覆回覆回覆哇達西OK忠訓國際貸款小魔女2009年12月31日下午2:49好吃^^忠訓國際永遠陪伴在您身邊~!回覆刪除回覆版主2010年1月1日上午11:27謝謝小魔女@};-刪除回覆回覆回覆臭媽2009年12月31日下午3:04簡單、好吃、下飯，可以讓女兒帶便當謝謝妳新年快樂！HappyNewYear (byABBA)（這首歌我很喜歡，我們年代差不多，想說妳會喜歡@};-）回覆刪除回覆版主2010年1月1日上午11:28謝謝臭媽的祝福@};-ABBA的歌好聽謝謝妳:x刪除回覆回覆回覆艾小姐2009年12月31日下午4:10新年快樂!回覆刪除回覆版主2010年1月1日上午11:29謝謝艾小姐的祝福@};-刪除回覆回覆回覆明宏的農場築夢日記2009年12月31日下午4:28craol~新年快樂!:)回覆刪除回覆版主2010年1月1日上午11:31謝謝明宏農場的祝福@};-刪除回覆回覆回覆JJ2009年12月31日下午4:44謝謝妳辛苦了一年，教我們好多料理，還有懷念的媽媽外婆奶奶的菜，覺得好溫暖，祝你們新年快樂，平安健康。

:x回覆刪除回覆版主2010年1月1日上午11:32謝謝JJ的鼓勵與祝福@};-刪除回覆回覆回覆富太太2009年12月31日下午4:56應該是鹹香又下飯的一道佳餚.新年快樂.台北冷爆了吧!要保暖喔.回覆刪除回覆版主2010年1月1日上午11:35謝謝富太太的祝福與細心叮嚀@};-刪除回覆回覆回覆Happy麻2009年12月31日下午4:57Carol謝謝妳!!:x新年快了!未來一年還是要跟妳學做菜:))回覆刪除回覆版主2010年1月1日上午11:38謝謝Happy麻的祝福@};-刪除回覆回覆回覆冬季❤〃～2009年12月31日下午5:05╭☆╮★╭☆╮╭☆╮★╭☆╮　　　　　☆　　∣　　　☆　　　　　　　　 ★　╭‧放煙火‧╮│╭‧放煙火‧╮☆　　　　　　　 ★　　　　　　　　☆　　　　　　　　 │　╭‧放煙火‧╮│╭‧放煙火‧╮☆　　　　　　 　★　　　　　　　☆　　　　　　　　 │　　　 ╭‧☆‧╮∣╭‧☆‧╮　　☆　　　　　★　　　　　☆　　　　　　　　∣　　　　　　　　│　 ☆　　　　　　∣　　　　　　☆　　　　　　　　│　　　　　　　　☆　　　　　　　　▉　　　　　　　　　　　███　　　　　　　▏　  ▏　　　　　　　███　　　　　　　███　　　　　　　█○█　　　　　　　　　　　███　　　　　　　█○█　　　 　 --------███---------HappyNewYear回覆刪除回覆版主2010年1月1日上午11:38謝謝冬季的祝福@};-刪除回覆回覆回覆香香2009年12月31日下午5:20hi,carol很開心每天到妳家拜訪可否做香蕉麵包謝謝回覆刪除回覆版主2010年1月1日上午11:41歡迎香香來訪~~香蕉麵包是說把香蕉加進麵包中嗎?有機會我會試試謝謝妳建議@};-刪除回覆回覆回覆咖啡老媽2009年12月31日下午5:34先祝你新年快樂唷^____^今年我也很開心耶!謝謝妳每天更新BLOG. 回覆刪除回覆版主2010年1月1日上午11:43謝謝咖啡老媽的祝福:x刪除回覆回覆回覆綻放晶采2009年12月31日下午6:00真不該在晚飯時刻跑來看妳的部落格，排骨看起來好下飯哩！=D>祝妳新年快樂，一切順利！@};-回覆刪除回覆版主2010年1月1日上午11:43謝謝綻放晶采的捧場與祝福:-*刪除回覆回覆回覆judy2009年12月31日下午6:20新年快樂感謝一年來地分享真是讓我和朋友受益良多謝謝回覆刪除回覆版主2010年1月1日上午11:44謝謝judy的祝福與鼓勵@};-刪除回覆回覆回覆麵包超人PP2009年12月31日下午6:32looksyummy...=P~reallyenjoyyourblogalot!HappyNewYear!:x:x:x:x回覆刪除回覆版主2010年1月1日上午11:44謝謝PP的祝福@};-刪除回覆回覆回覆Annie2009年12月31日下午6:39是啊!已經習慣每天都來看看carol今天上什麼菜看到妳的瀏覽人數及一拖拉庫的留言有時真的拾不得再留一筆 :-$因為carol要回~好久~回覆刪除回覆版主2010年1月1日上午11:46謝謝Annie的細心~~妳們的任何鼓勵都是我動力來源@};-刪除回覆回覆回覆印度小廚房2009年12月31日晚上7:20DearCarol,HappyNewYeartoyouandyourfamily...回覆刪除回覆版主2010年1月1日上午11:47謝謝印度小廚房的祝福@};-刪除回覆回覆回覆oia123452009年12月31日晚上7:20HelloCarol祝2010年一家人身體健康!生活愉快!!回覆刪除回覆版主2010年1月1日上午11:46謝謝oia給carol與家人的祝福@};-刪除回覆回覆回覆亞亞2009年12月31日晚上8:31caol好幸福煮愛吃食物~~家裡都會吃光光:x希望每個幸福又快樂喔:x回覆刪除回覆版主2010年1月1日上午11:50謝謝亞亞的祝福@};-刪除回覆回覆回覆tzu2009年12月31日晚上8:36祝~carol家人與貓咪2010新年快樂!!回覆刪除回覆版主2010年1月1日上午11:52謝謝tzu的祝福@};-刪除回覆回覆回覆柚子麟2009年12月31日晚上9:00親愛的Carol~非常的謝謝您  讓我們今年品嘗了好多Carol家的美味料理不論是麵包或是餐點都讓柚子收穫好多也讓家人吃的好開心喔祝福Carol在新的一年平安喜樂 ~喵喵每天也都很開心喔:)  回覆刪除回覆版主2010年1月1日上午11:52謝謝柚子麟的祝福與滿滿鼓勵@};-刪除回覆回覆回覆jenny2009年12月31日晚上9:05今年多虧ㄌCarol讓原本有些倦怠的廚房工作變得更有意義耶!祝妳新年快樂!!回覆刪除回覆版主2010年1月1日晚上7:51謝謝jenny的祝福與鼓勵@};-刪除回覆回覆回覆Ellen2009年12月31日晚上9:30好下飯的一道菜餚~~找機會來試試看...祝carol在新的一年..平安、健康、事事順利...對了~~有件事想請問妳~~戚風蛋糕加不加泡打粉對蛋糕什麼影響...回覆刪除回覆版主2010年1月1日晚上7:53謝謝Ellen的祝福@};-只要蛋白霜打的確實戚風蛋糕是可以不需要加泡打粉我知道有些配方會添加也許是因為液體量較多的關係~刪除回覆回覆回覆pHoebe2009年12月31日晚上9:37這半年來對於烘焙這件事，我從完全一竅不通到慢慢做出成品說句老實話，都是carol您教我的雖然我不認識你，但我真的很感激您在部落格裡無私的分享以及一切不厭其煩的建議教導--我真的學到很多!!! 新的一年裡，我要向carol看齊:P祝你新年快樂，闔家平安!!!@};-回覆刪除回覆版主2010年1月1日晚上7:54謝謝pHoebe的祝福與鼓勵!希望妳越來越順利@};-刪除回覆回覆回覆Kaffeexyz2009年12月31日晚上9:44Carol,祝你们一家包括可爱的猫猫们和狗儿们新年快乐。

 回覆刪除回覆版主2010年1月1日晚上7:54謝謝Kaffee給我們一家滿滿的祝福@};-刪除回覆回覆回覆carey2009年12月31日晚上9:46已經習慣每天都會上來逛逛學習一些新菜色把它變成自己的新法寶...也覺得好有成就喔!!新的一年....希望carol一家三口加上貓咪們都可以幸福快樂健康如意喔!!  回覆刪除回覆版主2010年1月1日晚上7:55謝謝D&A媽咪的祝福@};-刪除回覆回覆回覆瑪利亞2009年12月31日晚上9:48Carol老師您好:新的一年接近倒數了!很開心有您,也感謝網路的幫忙讓我認識您!!更感謝您願意用心維護這個格子,讓我能進入您的廚房,讓我能在旁邊偷學依樣畫葫蘆,雖然有時那個葫蘆畫得差遠了,不過願意做一定會進步對吧?謝謝您們全家!!新的一年祝您們順利平安 天天快樂!!回覆刪除回覆版主2010年1月1日晚上7:56謝謝瑪利亞的祝福與鼓勵@};-希望妳在自己的世界中每天都快樂!!刪除回覆回覆回覆美鳳2009年12月31日晚上10:39美鳳也祝carol新年快樂唷回覆刪除回覆版主2010年1月1日晚上7:56謝謝美鳳的祝福:-*刪除回覆回覆回覆AnnieAmyTommy2009年12月31日晚上10:50感謝Carol今年的分享祝新年快樂:x回覆刪除回覆版主2010年1月2日上午8:15謝謝翰媽的祝福@};-刪除回覆回覆回覆egogotaiwan火車頭2009年12月31日晚上10:51每次來Carol家.總是體會媽媽的溫馨.....味:)回覆刪除回覆版主2010年1月2日上午8:16謝謝火車頭@};-刪除回覆回覆回覆yuju2009年12月31日晚上11:09祝福Carol一家人新年愉快、健康、平安。

@};-我問如果不放米酒改放味醂也可以嗎?:D回覆刪除回覆版主2010年1月2日上午8:17謝謝yuju的祝福@};-如果不放米酒改放味醂沒問題的:)希望妳喜歡~~刪除回覆回覆回覆alyssa2009年12月31日晚上11:16我超愛吃這道菜的!謝謝分享!:D回覆刪除回覆版主2010年1月2日上午8:18歡迎alyssa的來訪謝謝@};-刪除回覆回覆回覆曉芬2009年12月31日晚上11:402010年新年快樂~@};-回覆刪除回覆版主2010年1月2日上午8:19謝謝曉芬的祝福@};-刪除回覆回覆回覆ann2010年1月1日凌晨12:00再怎麼忙也要放下手上的工作在2009年的最後一刻祝carol新的一年平安快樂  :x5~4~3~2~1~新年快樂=D>回覆刪除回覆版主2010年1月2日上午8:20謝謝ann給我的祝福:-*刪除回覆回覆回覆ec2010年1月1日凌晨1:16DearCarol,HappyNewYeartoyouandyourfamily. Wishingyouawonderful2010. Elena回覆刪除回覆版主2010年1月2日上午8:21謝謝Elena帶來的祝福@};-歡迎來訪謝謝~~刪除回覆回覆回覆小瓶子2010年1月1日凌晨1:17感謝carol的細膩分享祝福妳新的一年想做什麼就做出什麼!回覆刪除回覆版主2010年1月2日上午8:22謝謝小瓶子的祝福~~希望自己今年可以嚐試更多好料理:-*刪除回覆回覆回覆Samsmom2010年1月1日凌晨1:27看起來好好吃喔:x改天做做看新年快樂平安喜樂@};-回覆刪除回覆版主2010年1月2日上午8:23謝謝Samsmom的祝福@};-刪除回覆回覆回覆月小琴2010年1月1日凌晨1:43看起來還不錯唷改天天做做看回覆刪除回覆版主2010年1月2日上午8:24歡迎月小琴的來訪謝謝@};-刪除回覆回覆回覆LTT的家居生活2010年1月1日凌晨2:55這是我們去飲茶必點的菜,也是L先生少數愛吃的傳統肉點.LTT想學這道,但一直打不起勁做...Carol做出的口味,我們一定會喜歡,LTT要來學囉!謝謝 Carol這一年的分享,把您大部份的時間都分給我們這些格友了...祝福您和家人新年新希望,平安順心,健康快樂!(這篇請免回喔!):x 回覆刪除回覆版主2010年1月2日上午8:28謝謝LTT的祝福:-*刪除回覆回覆回覆~~小彩~~2010年1月1日凌晨3:19這好像是在吃廣式飲茶.這個工作不難也很下飯.今天就試試.謝謝了回覆刪除回覆版主2010年1月2日上午8:28希望小彩喜歡:x刪除回覆回覆回覆Runa19662010年1月1日凌晨3:212010年新年快樂ㄛ這道料理Runa要學來做給寶貝們吃~(其實是自己愛吃想吃):))回覆刪除回覆版主2010年1月2日上午8:30謝謝Runa的祝福:x刪除回覆回覆回覆法蘭西絲2010年1月1日上午8:18Carol老師: 我在多倫多現在是12/3107:17pm 趕在2009最後一刻跟你說新年快樂祝福Carol的自在生活在每一天都廚房飄香大家都沾光能在Carol的自在生活料理日記裡學習料理學習分享學習成長學習認真學習誠懇學太多東西了真是我的福氣祝福Jay,Carol,Leo HappyNewYearandWishyouawonderful2010! 新年快樂!!!@};- 回覆刪除回覆版主2010年1月2日上午8:31謝謝法蘭西絲給carol滿滿的祝福:-*刪除回覆回覆回覆Juju2010年1月1日上午8:48Carol早安!祝您新的一年事事順利,健康快樂!!回覆刪除回覆版主2010年1月2日上午8:34謝謝Juju的祝福:-*刪除回覆回覆回覆孩子王2010年1月1日上午8:50厚 你真過份X(看完以後真想吃害我都流口水了=P~生氣啦看的到卻吃不到(生氣)你真討厭[-(回覆刪除回覆版主2010年1月2日上午8:37謝謝還子王的捧場@};-刪除回覆回覆回覆Milky2010年1月1日上午9:17carol早呀~~~新年快樂呢!!!昨晚有沒有守著電視跨年昨晚家裡的貓群們有沒有被煙火的聲音嚇到??我們家錢錢昨晚可是很不安寧的被煙火嚇的直衝上我的床跟我擠了一整晚哈哈哈....自從幫他買了條小毯子後他一直都是要毯子不要娘的沒想到他昨天如此依賴我....真讓我有種....賺到了的快感:))最後要跟carol說....這到豉汁排骨看起來真是可口極了呢!!!新年快樂唷~~~:x回覆刪除回覆版主2010年1月2日上午8:38謝謝Milky的祝福@};-我們家的貓咪也很怕煙火的聲音全擠在我被子裡:))刪除回覆回覆回覆卿手製皂2010年1月1日上午9:23:))....材料都是家庭很常用的..過兩天來試試看回覆刪除回覆版主2010年1月2日上午8:39希望卿喜歡:x刪除回覆回覆回覆雅雅2010年1月1日上午9:51這也是我家老爺愛吃的一到菜哩～～我最喜歡清蒸的菜餚了，不但廚房少了油煙，蒸煮的同時還能做其他菜，最重要的是比較健康囉！這道菜我一定要來試試！也住carol有個美好的2010年喔！:x回覆刪除回覆版主2010年1月2日上午8:39謝謝雅雅的祝福:-*刪除回覆回覆回覆幸福~abebe2010年1月1日上午10:49carol~~新年快樂@};-abebe還是一樣會常常來這裡"視吃"好料~~;) 回覆刪除回覆版主2010年1月2日上午8:40謝謝abebe的祝福:x刪除回覆回覆回覆Jack2010年1月1日上午10:59麻吉日安喔我們祝您闔府2010年新年快樂平安萬福幸福、開心、快樂滿滿喔@};-回覆刪除回覆版主2010年1月2日上午9:02謝謝Jack的祝福@};-刪除回覆回覆回覆阿胖其2010年1月1日上午11:19Carol 每次到妳的部落格就有幸福的感覺新的一年開始祝妳心想事成萬事如意!  回覆刪除回覆版主2010年1月2日上午9:03謝謝阿胖其的祝福與鼓勵@};-刪除回覆回覆回覆SmallRabbit2010年1月1日中午12:00:-*這道菜很簡單.smallrabit收下了.去年底認識carol.讓我的美食人生更潻精彩豐富.在新的一年.且掬心香一瓣.祝福無數tomydearfriend!!@};-回覆刪除回覆版主2010年1月2日上午9:04謝謝SmallRabbit的祝福@};-刪除回覆回覆回覆connie2010年1月1日中午12:28Carol新年快樂！謝謝你無私的分享:)上次我做的湯種吐司成功了。

家人都吃的很高興！真的謝謝你喔！:)期待心的一年能繼續看到你的分享。

回覆刪除回覆版主2010年1月2日上午9:05謝謝connie的祝福與陪伴@};-刪除回覆回覆回覆莓子2010年1月1日中午12:42我去吃飲茶的時候總會點這道！新年快樂喔！！;;)回覆刪除回覆版主2010年1月2日晚上7:26謝謝莓子的祝福:x刪除回覆回覆回覆Jean2010年1月1日中午12:59carol~~HappyNewYear!!回覆刪除回覆版主2010年1月2日晚上7:26謝謝Jean的祝福@};-刪除回覆回覆回覆Emerald2010年1月1日下午1:45我今天弄了粉蒸肉~~懶人料理:P回覆刪除回覆版主2010年1月2日晚上7:27謝謝Emerald的分享:x刪除回覆回覆回覆笨魚2010年1月1日下午2:12很懷念的一道菜回覆刪除回覆版主2010年1月2日晚上7:28魚這有媽媽的味道:x刪除回覆回覆回覆丫丫2010年1月1日下午4:57好吃好吃謝謝你的好手藝陪伴大家一整年喔丫丫很開心能認識你回覆刪除回覆版主2010年1月2日晚上7:30謝謝丫丫的祝福與鼓勵@};-刪除回覆回覆回覆靜心2010年1月1日下午5:15=P~真棒新年恭喜@};-回覆刪除回覆版主2010年1月2日晚上7:32謝謝靜心的祝福@};-刪除回覆回覆回覆安琪2010年1月1日下午5:58carol　祝福闔家　身體健康　新年快樂　萬事亨通~　＾＾回覆刪除回覆版主2010年1月2日晚上7:32謝謝安琪的祝福@};-刪除回覆回覆回覆lumame2010年1月1日晚上8:33這個好吃耶.而且用蒸的熱量減少很多.回覆刪除回覆版主2010年1月3日下午2:16謝謝lumame的捧場:x刪除回覆回覆回覆♡小芬芬の純粹鄉村風♡2010年1月2日凌晨2:51這道~~感覺很好操作喔~~嗯~~可以嘗試~~最近~~下廚ㄉ機率變頻繁ㄌ~~要謝謝carolㄉ分享:x回覆刪除回覆版主2010年1月4日上午9:42希望小芬芬喜歡:x刪除回覆回覆回覆姑娘2010年1月2日清晨5:29ㄟㄟ這黑豆豆好眼熟!剛剛去翻了冰箱的香料抽屜居然找到一小包!是媽媽三月中帶來的沒有用完.喔吼吼吼....太棒了....回覆刪除回覆版主2010年1月4日上午9:45姑娘加一點豆豉滋味完全不同希望妳喜歡@};-刪除回覆回覆回覆凱薩琳2010年1月2日上午9:35Carol, 謝謝你這一年的分享,餵飽我們的眼雨胃=P~這也是一道簡單又好做的蔡,真的昰太棒了=D>你若沒空,可以不用回覆喔,我知道你一定會看的:)) 祝你們全家新的一年順順利利身體健康:x回覆刪除回覆版主2010年1月4日上午9:47謝謝凱薩琳的祝福與鼓勵@};-刪除回覆回覆回覆Liz2010年1月2日上午11:33请问Carol如果没有干豆豉，能够用瓶装的湿豆豉吗？要放多少汤池呢？回覆刪除回覆版主2010年1月4日上午9:48Liz濕豆豉也沒問題~大約1.5大匙就可以如果濕豆豉有湯汁的話醬油可以酌量減少一些~刪除回覆回覆回覆娃娃2010年1月2日上午11:51這道菜很下飯我也常常用蒸的方式來做簡單又方便回覆刪除回覆版主2010年1月4日上午9:49娃娃這樣的做法方便好吃:>刪除回覆回覆回覆肥媽2010年1月2日中午12:29這道也是飲茶熱門的小點ㄡ!:x回覆刪除回覆版主2010年1月4日上午9:50肥媽我也喜歡這道小點:D刪除回覆回覆回覆叛逆天使2010年1月2日下午6:58肚子餓了!!好想吃!!=P~回覆刪除回覆版主2010年1月4日上午9:50歡迎叛逆天使的來訪謝謝@};-刪除回覆回覆回覆Claire2010年1月2日晚上10:07Carol 新年快樂~~這道也可以用電鍋蒸　好方便呢～～我喜歡下次可否再介紹更多可用電鍋的料理呢　謝謝你囉!!     回覆刪除回覆版主2010年1月4日上午9:51Claire我一定會常常介紹蒸的料理謝謝妳建議:x也謝謝Claire的祝福@};-刪除回覆回覆回覆欲迴低語綠鈴2010年1月3日凌晨12:21這道是我最喜歡吃的菜回覆刪除回覆版主2010年1月4日上午9:52謝謝綠鈴@};-刪除回覆回覆回覆愛潛水的人魚公主2010年1月4日上午10:58很用心的廚藝生活,你的部落格讓我想起最近看的一部好電電影:美味關係,裡頭也用部落格記録生活和品味生活,你的廚藝分享看來都很贊吔!祝新年快樂!回覆刪除回覆版主2010年1月5日上午8:18歡迎人魚公主的來訪謝謝鼓勵~也祝福妳新的一年事事圓滿@};-刪除回覆回覆回覆Lily冬冬媽咪2010年1月4日中午12:54這道鼓汁蒸排骨做法簡單又沒油煙我喜歡!:x回覆刪除回覆版主2010年1月5日上午8:19歡迎冬冬媽咪的來訪謝謝~@};-刪除回覆回覆回覆Cardigan2010年1月4日晚上9:00DearCarol,我們跨年在Cardigan辦烤肉Party,吃吃喝喝看煙火喔!跟你分享跨年的側拍!http://tw.myblog.yahoo.com/cardigan_11/article?mid=642&prev=-1&next=613回覆刪除回覆版主2010年1月5日上午8:19謝謝joy的分享:x刪除回覆回覆回覆黑美拔&麻2010年1月4日晚上10:49我的豉汁蒸排骨好了黑美拔讚不絕口=P~http://tw.myblog.yahoo.com/hei-mei/article?mid=3754&prev=-1&next=3657回覆刪除回覆版主2010年1月5日上午8:23謝謝黑美拔&麻的分享~~很開心你們喜歡:x刪除回覆回覆回覆sammi2010年1月6日上午9:23carol:豉汁排骨非常下飯的一道菜哦!不光是排骨肉好吃連湯汁都會捨不得放過淋在白飯上.....哇...可以吃好幾碗哦!回覆刪除回覆版主2010年1月7日晚上10:15sammi說的沒錯這個湯汁拌飯可以破壞減肥計劃刪除回覆回覆回覆Angus2010年1月11日下午1:04Carol你好，看了你的作法自己實行了一次，真是好吃，不過想請問Carol，除了小排，還有哪個部位搭配下去做會比較軟呢，還是我要先拍打過，或是我蒸太久了？吃起來才會比較韌。

謝謝啦回覆刪除回覆版主2010年1月12日中午12:27 Angus你也可以換成前腿肉(胛心肉)或梅花肉切塊這樣蒸出來沒有骨頭軟嫩好吃~刪除回覆回覆回覆malisa2010年3月22日上午10:23自從看了您這篇就一直想作出來給家人吃,但是我想請問有湯汁的蔭鼓可以嗎?因為過年時朋友到醬油工廠參觀送了我一大罐.........謝謝.回覆刪除回覆版主2010年3月24日上午9:12malisa有湯汁沒有關係味道應該很好~希望妳做出好吃的排骨:x刪除回覆回覆回覆mementw2010年3月28日下午1:59這個配方很好，我們一家人吃的很開心。

回覆刪除回覆版主2010年3月30日晚上7:14很開心mementw全家喜歡:x謝謝分享~~刪除回覆回覆回覆Jenn2010年4月10日下午3:24谢谢你的排骨料理，我成功了，以后可以煮给我家公吃了，他是广东人，上点心楼时时常叫这道点心，以后可以在家里享用了。

很喜欢这料理，不会很咸也不油腻，我爸妈还称赞呢，全都是你的功劳！回覆刪除回覆版主2010年4月12日清晨7:13很高興Jenn做的順利家人也喜歡~謝謝妳特別來分享@};-刪除回覆回覆回覆貴妃2010年5月3日晚上7:36Carol,想請問妳一下,當妳做這道菜時妳選的肉是那一個部位阿?我已經煮過2次,但是我都是用電鍋去蒸煮直到跳起來為止可我發現肉吃起來的感覺比較硬一點,妳大概知道為什麼嗎?要如何讓它吃起來比較軟爛呢?回覆刪除回覆版主2010年5月4日上午10:37貴妃我就是買豬小排也可以買軟骨排擔心蒸不透儘量切小塊不然就蒸久一點或是妳直接使用前腿肉(胛心肉)切塊代替也比較好~刪除回覆回覆回覆新增留言載入更多… 很抱歉，最近blogger有部份文章因為留言太多超過200則，導致系統出現狀況，格友的留言無法顯示，carol也無法回覆。

若留言超過5天沒有回覆，請至部落格左邊側欄下方的"訪客留言版"再留一次，或在"Carol自在生活"臉書粉絲團留言，謝謝體諒配合。

留言者必須提供可供辨認的帳號ＩＤ，經過確認內容才會發佈。

文章如果留言過多，第一頁不會全部顯示完畢，請點留言下方欄位"載入更多"，這樣就會出現下一頁留言。

較新的文章 較舊的文章 首頁 訂閱： 張貼留言 ( Atom ) 關於carol carol 媽媽的味道，手作的感動，廚房是我的小小世界，幸福就在那燈火闌珊處。

。

。

。

1隻烏龜，1隻狗，2個人，14隻貓，清清朗朗簡單過，現在的我做自己。

我在廚房用料理寫日記，用酸甜苦辣記錄人生；單純分享料理及烘焙的樂趣，歡迎來到我的小宇宙！原yahoo奇摩部落格於2006年11月17日開始記錄，至結束時有七千8百萬點閱人次，2013年9月1日移轉到blogger繼續記錄，總共累積超過二億七千萬點閱人次。

檢視我的完整簡介 公告(首次到訪請先閱讀) 本部落格文字、圖片、影片及文章內容凡受著作權法保護者，未事先取得著權人同意或授權，不得非法轉載抄襲。

部落格中食譜單純記錄自己實際操作全世界各式料理烘焙的過程，使用材料及步驟操作皆以家庭自然簡單調理方式為主，製程及口味可能無法滿足所有人的需求，請自行斟酌。

**部落格中烘烤溫度都是上下火同一溫度，使用的器具及材料可以依照個人喜好選擇。

歡迎來訪！因為每個人做法習慣皆有差異，僅就我操作過提供的食譜配方出現的問題來回覆，恕不對其他食譜配方做任何解釋及評論。

回覆請耐心等待。

為了讓留言及回覆更順利，留言請先閱讀以下說明，謝謝！關於文章留言及回覆之說明詢問問題請說明是做那一個成品，過程中有沒有遇到甚麼特別狀況或有更改材料，能夠附外觀及切開組織照片更好，carol必須知道多一點才能正確判斷回覆。

若要上傳成品照片，請上傳到carol自在生活粉絲團最新po文處下方即可。

我會將提供的照片連結在文章後方讓其他朋友參考。

留言請在相關文章提出，讓其他朋友也可以參考。

若找不到相關文章對應，或是一直沒有看到回覆，請利用側邊欄下方"訪客留言版"，謝謝體諒配合。

若您是第一次來訪，對於烘焙還不熟悉，請先花點時間將以下分類詳細閱讀，會對成品操作更有幫助。

烘焙新手請參考找尋食譜可以從部落格左側的現有文章分類中尋找，或是利用部落格左側"站內文章搜索"功能，輸入關鍵字搜索。

站內文章搜索 關鍵字 台灣及海外購買carol書籍通路 博客來網路書店 星馬地區購買carol書籍通路 城邦閱讀花圓 《Carol的世界烘焙地圖》 到不了的地方，就用甜點吧！ Carol的書 Carol實作影片頻道 baking&cookingRecipesVideos。

Carol實作料理烘焙影片集合 歡迎跟著 "Carol自在生活影片頻道"一塊做甜點、麵包及料理，讓廚房生活多彩多姿，幸福滿滿！歡迎訂閱Carol自在生活頻道https://www.youtube.com/use... CarolFB粉絲團 carolinstagram Carol影片頻道 youtube Carol新浪博客 新浪博客 pixnet carolpixnet部落格 Carol線上烘焙課程 基本烘焙功 Carol暖心實作烘焙課 學學文創志業-Carol麵包甜點實作課程(小班制)*課程均可全程實際操作手工麵糰及蛋糕甜點並有一份自己操作的完成品帶回家2022年3月課程-2022/03/05(星期六)1.奶酪麵包2.波蘭種牛奶吐司3.蜜橘奶油蛋糕*課程中學員可以親自搓揉手工麵糰*為響應環保，學員可自備保鮮提盒或提袋將成品帶回*本課程時間常遇延長情形，請再多預留時間 Carol自在生活部落格食材分類索引 文章分類 ::沙拉蔬食 ( 1 ) ...文章索引(持續更新中) ( 58 ) ...萬聖節 ( 16 ) ...實作影片 ( 340 ) ...廚房基礎 ( 26 ) ...食材介紹(網頁聯結整理中) ( 77 ) ...烘焙新手詳閱 ( 12 ) ...冰 ( 1 ) ...冰品冷飲 ( 141 ) ...材料保存 ( 1 ) ...咖啡 ( 1 ) ...夜市小吃 ( 28 ) ...料理基礎-食材處理 ( 2 ) ...剩餘材料利用 ( 7 ) ...零食糖果巧克力 ( 93 ) ...廚房小技巧 ( 12 ) ...熱飲茶酒 ( 69 ) ...調酒cocktail ( 13 ) ..~天然酵母 ( 44 ) ..西點::.果凍布丁 ( 72 ) ..西點::.法國甜點 ( 5 ) ..西點::.基礎 ( 14 ) ..西點::.甜點問題 ( 15 ) ..西點::.蛋捲模 ( 8 ) ..西點::.酵母甜點 ( 6 ) ..西點::水果 ( 53 ) ..西點::自製醬餡料 ( 89 ) ..西點::其他甜點 ( 18 ) ..西點::杯子蛋糕 ( 35 ) ..西點::果醬 ( 66 ) ..西點::派塔泡芙 ( 69 ) ..西點::純素甜點 ( 27 ) ..西點::純素蛋糕 ( 7 ) ..西點::蛋糕(乳酪蛋糕) ( 50 ) ..西點::蛋糕(戚風海綿) ( 112 ) ..西點::蛋糕(蛋糕捲) ( 39 ) ..西點::蛋糕(裝飾蛋糕) ( 50 ) ..西點::蛋糕(幕斯) ( 28 ) ..西點::蛋糕(磅蛋糕) ( 38 ) ..西點::餅乾 ( 161 ) ..西點::簡易蛋糕類 ( 29 ) ..西點::鬆餅 ( 4 ) ..西點::鹹派 ( 6 ) ..西點::鹹蛋糕 ( 1 ) ..西點..低糖少油 ( 8 ) ..西點..豆渣 ( 1 ) ..鬆餅機 ( 11 ) ..饅頭::麵包機 ( 4 ) ..寶寶副食 ( 10 ) ..麵包::.什錦麵包 ( 37 ) ..麵包::.卡通動物造型 ( 10 ) ..麵包::.波蘭種 ( 11 ) ..麵包::.基礎 ( 16 ) ..麵包::.甜麵包 ( 19 ) ..麵包::.麵包問題 ( 43 ) ..麵包::比薩&義式麵包 ( 36 ) ..麵包::水合折疊麵包 ( 27 ) ..麵包::可頌、丹麥、甜甜圈 ( 3 ) ..麵包::可頌&甜甜圈 ( 18 ) ..麵包::台式麵包 ( 61 ) ..麵包::司康 ( 13 ) ..麵包::吐司 ( 84 ) ..麵包::免揉麵包 ( 7 ) ..麵包::貝果 ( 11 ) ..麵包::其他麵包 ( 2 ) ..麵包::非烤箱麵包 ( 9 ) ..麵包::造型麵包 ( 10 ) ..麵包::硬質麵包 ( 6 ) ..麵包::節慶麵包 ( 15 ) ..麵包::歐式麵包 ( 74 ) ..麵包::餐包 ( 41 ) ..麵包::簡易麵包 ( 14 ) ..麵包::麵包利用&三明治 ( 69 ) ..麵包::麵包機 ( 62 ) ..麵包::麵包機揉麵 ( 70 ) ..gluten-free(無麩質) ( 17 ) .印度 ( 1 ) .西式料理::肉(水產) ( 30 ) .西式料理::肉(牛羊豬) ( 37 ) .西式料理::肉(禽類) ( 30 ) .西式料理::材料介紹 ( 1 ) .西式料理::沙拉蔬食 ( 91 ) .西式料理::抹醬淋醬 ( 27 ) .西式料理::炸 ( 2 ) .西式料理::純素 ( 8 ) .西式料理::焗烤 ( 30 ) .西式料理::湯 ( 28 ) .西式料理::飯麵 ( 45 ) .西式料理::輕食 ( 51 ) .法式料理 ( 1 ) .法式料理::海鮮 ( 1 ) .氣炸鍋::氣炸鍋料理 ( 2 ) .泰國料理 ( 2 ) .泰國甜點 ( 2 ) .乾果機::乾果機料理. ( 18 ) .異國料理::中東 ( 2 ) .異國料理::日本料理 ( 4 ) .異國料理::日本甜點 ( 2 ) .異國料理::日式料理(飯麵餅) ( 7 ) .異國料理::日韓料理 ( 86 ) .異國料理::日韓料理(飯麵餅) ( 21 ) .異國料理::日韓甜點 ( 17 ) .異國料理::希臘 ( 5 ) .異國料理::材料介紹 ( 3 ) .異國料理::南洋 ( 45 ) .異國料理::韓國料理 ( 56 ) .菲律賓 ( 1 ) .越南 ( 1 ) .義大利料理 ( 36 ) .義大利麵 ( 1 ) .電子鍋::電子鍋料理 ( 34 ) .電鍋::電鍋料理. ( 24 ) .燜燒鍋::燜燒鍋料理. ( 21 ) .寵物::寵物料理. ( 6 ) .鹽檸檬::鹽檸檬料理 ( 10 ) .鹽麴::鹽麴料理 ( 10 ) 大古鑄鐵鍋 ( 7 ) 中式料理::肉類(內臟類) ( 3 ) 中式料理::肉類(水產類) ( 121 ) 中式料理::肉類(牛&羊類) ( 23 ) 中式料理::肉類(禽類) ( 109 ) 中式料理::肉類(豬肉類) ( 146 ) 中式料理::豆皮料理 ( 5 ) 中式料理::豆腐料理 ( 25 ) 中式料理::豆類料理 ( 4 ) 中式料理::炒 ( 138 ) 中式料理::炸 ( 23 ) 中式料理::紅燒 ( 9 ) 中式料理::烤 ( 6 ) 中式料理::純素 ( 227 ) 中式料理::涼拌&冷菜 ( 25 ) 中式料理::蛋奶素 ( 8 ) 中式料理::蛋製料理 ( 79 ) 中式料理::悶煮 ( 20 ) 中式料理::湯羹火鍋 ( 106 ) 中式料理::雲南 ( 1 ) 中式料理::蒸 ( 70 ) 中式料理::蔬食 ( 238 ) 中式料理::蔬食(涼拌&冷菜) ( 129 ) 中式料理::蔬菜 ( 6 ) 中式料理::醃燻乾醬 ( 71 ) 中式料理::燜煮 ( 8 ) 中式料理::燴 ( 16 ) 中式料理::麵豆製品 ( 74 ) 中式餐點::月餅糕點 ( 66 ) 中式餐點::水果類 ( 9 ) 中式餐點::冬粉 ( 1 ) 中式餐點::包子 ( 28 ) 中式餐點::米粉 ( 8 ) 中式餐點::米點 ( 54 ) 中式餐點::甜品 ( 52 ) 中式餐點::麻糬 ( 1 ) 中式餐點::粥飯糰 ( 22 ) 中式餐點::飯 ( 50 ) 中式餐點::飲品 ( 20 ) 中式餐點::傳統甜點 ( 9 ) 中式餐點::粽湯圓 ( 46 ) 中式餐點::蜜餞糖漬果乾類 ( 46 ) 中式餐點::餃 ( 32 ) 中式餐點::餅 ( 81 ) 中式餐點::糕粿 ( 49 ) 中式餐點::餡料 ( 33 ) 中式餐點::饅頭 ( 43 ) 中式餐點::麵 ( 43 ) 中式麵點::問題 ( 3 ) 中東料理 ( 1 ) 生活筆記::心情筆記 ( 22 ) 生活筆記::日劇 ( 8 ) 生活筆記::生活 ( 24 ) 生活筆記::喵喵寶貝 ( 46 ) 生活筆記::遊記 ( 18 ) 生酮料理 ( 4 ) 西式料理::輕食 ( 2 ) 法國magimix(萬用食物處理機) ( 10 ) 俄羅斯 ( 3 ) 炸物 ( 9 ) 美國KitchenAid攪拌機 ( 10 ) 訪客留言版 ( 38 ) 麥登營養大師智慧型調理機 ( 6 ) 減醣料理 ( 6 ) 義大利料理 ( 1 ) 義大利甜點及麵包 ( 1 ) 課程活動::媒體活動 ( 3 ) 課程活動::新書活動 ( 57 ) 課程活動::課程 ( 4 ) 課程活動::錯誤訂正 ( 7 ) 課程活動::Carol的書 ( 27 ) 墨西哥 ( 9 ) 薑黃料理 ( 1 ) 麵包機做料理 ( 25 ) 麵包機做麵點 ( 1 ) Vegetarian純素 ( 2 ) 所有文章(依照日期) ►  2022 ( 53 ) ►  三月 ( 11 ) ►  二月 ( 21 ) ►  一月 ( 21 ) ►  2021 ( 362 ) ►  十二月 ( 21 ) ►  十一月 ( 29 ) ►  十月 ( 29 ) ►  九月 ( 31 ) ►  八月 ( 39 ) ►  七月 ( 34 ) ►  六月 ( 37 ) ►  五月 ( 29 ) ►  四月 ( 28 ) ►  三月 ( 28 ) ►  二月 ( 29 ) ►  一月 ( 28 ) ►  2020 ( 325 ) ►  十二月 ( 27 ) ►  十一月 ( 24 ) ►  十月 ( 24 ) ►  九月 ( 28 ) ►  八月 ( 28 ) ►  七月 ( 29 ) ►  六月 ( 24 ) ►  五月 ( 24 ) ►  四月 ( 31 ) ►  三月 ( 28 ) ►  二月 ( 35 ) ►  一月 ( 23 ) ►  2019 ( 333 ) ►  十二月 ( 24 ) ►  十一月 ( 25 ) ►  十月 ( 31 ) ►  九月 ( 26 ) ►  八月 ( 27 ) ►  七月 ( 33 ) ►  六月 ( 30 ) ►  五月 ( 35 ) ►  四月 ( 26 ) ►  三月 ( 34 ) ►  二月 ( 17 ) ►  一月 ( 25 ) ►  2018 ( 455 ) ►  十二月 ( 24 ) ►  十一月 ( 30 ) ►  十月 ( 34 ) ►  九月 ( 35 ) ►  八月 ( 38 ) ►  七月 ( 60 ) ►  六月 ( 40 ) ►  五月 ( 42 ) ►  四月 ( 55 ) ►  三月 ( 35 ) ►  二月 ( 25 ) ►  一月 ( 37 ) ►  2017 ( 386 ) ►  十二月 ( 27 ) ►  十一月 ( 29 ) ►  十月 ( 28 ) ►  九月 ( 33 ) ►  八月 ( 31 ) ►  七月 ( 29 ) ►  六月 ( 35 ) ►  五月 ( 34 ) ►  四月 ( 40 ) ►  三月 ( 35 ) ►  二月 ( 36 ) ►  一月 ( 29 ) ►  2016 ( 434 ) ►  十二月 ( 34 ) ►  十一月 ( 34 ) ►  十月 ( 48 ) ►  九月 ( 41 ) ►  八月 ( 34 ) ►  七月 ( 42 ) ►  六月 ( 36 ) ►  五月 ( 28 ) ►  四月 ( 38 ) ►  三月 ( 40 ) ►  二月 ( 33 ) ►  一月 ( 26 ) ►  2015 ( 327 ) ►  十二月 ( 29 ) ►  十一月 ( 30 ) ►  十月 ( 30 ) ►  九月 ( 32 ) ►  八月 ( 27 ) ►  七月 ( 26 ) ►  六月 ( 25 ) ►  五月 ( 24 ) ►  四月 ( 32 ) ►  三月 ( 29 ) ►  二月 ( 19 ) ►  一月 ( 24 ) ►  2014 ( 338 ) ►  十二月 ( 29 ) ►  十一月 ( 35 ) ►  十月 ( 32 ) ►  九月 ( 24 ) ►  八月 ( 23 ) ►  七月 ( 33 ) ►  六月 ( 31 ) ►  五月 ( 22 ) ►  四月 ( 27 ) ►  三月 ( 37 ) ►  二月 ( 21 ) ►  一月 ( 24 ) ►  2013 ( 212 ) ►  十二月 ( 22 ) ►  十一月 ( 23 ) ►  十月 ( 17 ) ►  九月 ( 24 ) ►  八月 ( 25 ) ►  七月 ( 20 ) ►  六月 ( 13 ) ►  五月 ( 13 ) ►  四月 ( 15 ) ►  三月 ( 13 ) ►  二月 ( 13 ) ►  一月 ( 14 ) ►  2012 ( 237 ) ►  十二月 ( 19 ) ►  十一月 ( 19 ) ►  十月 ( 19 ) ►  九月 ( 18 ) ►  八月 ( 17 ) ►  七月 ( 18 ) ►  六月 ( 20 ) ►  五月 ( 24 ) ►  四月 ( 18 ) ►  三月 ( 22 ) ►  二月 ( 25 ) ►  一月 ( 18 ) ►  2011 ( 285 ) ►  十二月 ( 26 ) ►  十一月 ( 24 ) ►  十月 ( 24 ) ►  九月 ( 23 ) ►  八月 ( 24 ) ►  七月 ( 26 ) ►  六月 ( 26 ) ►  五月 ( 24 ) ►  四月 ( 18 ) ►  三月 ( 23 ) ►  二月 ( 24 ) ►  一月 ( 23 ) ►  2010 ( 312 ) ►  十二月 ( 23 ) ►  十一月 ( 25 ) ►  十月 ( 24 ) ►  九月 ( 26 ) ►  八月 ( 25 ) ►  七月 ( 27 ) ►  六月 ( 29 ) ►  五月 ( 24 ) ►  四月 ( 28 ) ►  三月 ( 27 ) ►  二月 ( 23 ) ►  一月 ( 31 ) ▼  2009 ( 374 ) ▼  十二月 ( 31 ) *豉汁蒸排骨 *剝皮辣椒 糖燒餅 *金棗餅 角椒鑲肉 涼拌菜心 司康Scone 百里香大蒜烤全雞 起士約克夏布丁CheeseYorkshirepudding 紅豆圓仔湯 牛奶棒 客家鹹湯圓 羊肉爐 聖誕鮮奶油巧克力蛋糕 煙燻培根 葡式蛋塔 千層酥皮麵團 清蒸臭豆腐 千層酥皮麵團製作影片 腐乳空心菜 史多倫聖誕麵包(stollen) 豆豉蘿蔔乾 橙香生巧克力 蜜金棗 芝麻燒餅 麵疙瘩 涼拌青花菜 薑母鴨 自製蒟蒻乾 香菇燒麵輪 聖誕糖霜裝飾餅乾 ►  十一月 ( 31 ) ►  十月 ( 35 ) ►  九月 ( 40 ) ►  八月 ( 37 ) ►  七月 ( 31 ) ►  六月 ( 32 ) ►  五月 ( 30 ) ►  四月 ( 31 ) ►  三月 ( 33 ) ►  二月 ( 24 ) ►  一月 ( 19 ) ►  2008 ( 188 ) ►  十二月 ( 17 ) ►  十一月 ( 18 ) ►  十月 ( 15 ) ►  九月 ( 14 ) ►  八月 ( 15 ) ►  七月 ( 18 ) ►  六月 ( 17 ) ►  五月 ( 20 ) ►  四月 ( 15 ) ►  三月 ( 17 ) ►  二月 ( 10 ) ►  一月 ( 12 ) ►  2007 ( 94 ) ►  十二月 ( 13 ) ►  十一月 ( 14 ) ►  十月 ( 15 ) ►  九月 ( 9 ) ►  八月 ( 11 ) ►  七月 ( 6 ) ►  五月 ( 1 ) ►  四月 ( 5 ) ►  三月 ( 3 ) ►  二月 ( 6 ) ►  一月 ( 11 ) ►  2006 ( 5 ) ►  十二月 ( 3 ) ►  十一月 ( 2 ) 友情連結 She'sGarden美妝工具邦-部落格搬家網誌大學威秀科技有機農產吉米魔術師的家sunny手作點心岩喜屋無毒養殖場MANDY的料理廚房優活悠活網 bloggerVisitors-since2013.09.01 訪客留言版 留言版累積留言超過200則會換新 麵包新手篇 蛋糕新手篇 麵包機食譜 最近熱門文章 白饅頭(一次發酵) 氣炸鍋炸豆腐 韓式辣烤雞翅 豆渣布朗尼 皇帝豆排骨湯 標籤 實作影片，廚房基礎，烘焙新手詳閱，食材介紹，冰品冷飲，夜市小吃，熱飲茶酒，零食糖果巧克力，gluten-free，天然酵母，寶寶副食，甜點基礎，果醬，派塔泡芙，簡易蛋糕類，純素甜點，純素蛋糕，自製醬餡料，乳酪蛋糕，戚風海綿，幕斯，磅蛋糕，蛋糕捲，裝飾蛋糕，餅乾，鬆餅機，.什錦麵包，