豉汁蒸排骨。簡單易做好吃又下飯的料理【Carol 自在生活 ...
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豆豉蒸排骨一直是我喜歡弄的料理,只要簡單洗淨排骨後再用調味料醃個一小時,放入電鍋蒸即可,有時遇到時間來不及,連醃入味的時間都省了,也是好吃呀!
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201807271759豉汁蒸排骨。
簡單易做好吃又下飯的料理【Carol自在生活】?開心動手作
豆豉蒸排骨一直是我喜歡弄的料理,只要簡單洗淨排骨後再用調味料醃個一小時,放入電鍋蒸即可,有時遇到時間來不及,連醃入味的時間都省了,也是好吃呀!所以這樣一道簡單易做又好吃下飯的料理,真的是太符合主婦的需求了,哈哈!
【豉汁蒸排骨】簡易做法:材料:排骨500g、蒜頭4~5瓣、辣椒1支、乾豆豉2T調味料:蠔油1T、醬油1T、米酒1T、胡椒粉少許、太白粉1T、糖1/2t、鹽1/4t作法:1.排骨洗淨去除血水並瀝乾水份。
2.將蒜末、辣椒末、乾豆豉及調味料加入排骨中混勻醃漬1hr入味。
3.放入電鍋,外鍋1.5杯水煮即可。
參考食譜:豉汁蒸排骨@Carol自在生活
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