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健檢專案 健康促進 最新消息 線上預約 報告查詢 客服中心 啟新電子週報       長壽果～花生 　花生是豆科植物落花生的種子，它是花落以後，花莖鑽入泥土而結果，所以又稱「落花生」。

由於它營養價值高，吃了延年益壽，故又被稱為「長壽果」，而台灣人則習慣稱它為「土豆」。

花生的營養成分 　花生含有水份、蛋白質、脂肪、醣類，維生素A、B6、E、K、及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，可提供八種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸、卵磷