為什麼吃澳洲草飼牛比美國穀飼牛好？營養師教你聰明挑脂肪 ...

牛排料理香氣獨特，還能依照客製化做出不同的口感，總是令饕客齒頰留香；不過，牛排大多分為澳洲產地和美國產地， 6 日一名網友在PTT 八卦版好奇詢問 ...

雖然澳洲也有穀飼牛，但犢牛時期還是喝牛奶，幼牛期也是吃草，只在最後幾個月以穀物飼養，生長雖較慢，口感相對於美牛也略差（註：有些澳牛的口感不輸美牛 ...

不怕不怕，今天小編就要來幫你解開長久以來的疑惑，帶你一次搞懂日本牛、美國牛、澳洲牛的等級和部位，包準你看完變成牛肉達人！ 肋眼、菲力傻傻分不清楚，牛肉部位分哪些 ...

日本、美國、澳洲各國牛肉等級 ... 各產地的牛肉也會因等級級數不同，而有不同味道、口感。概括來說，日本和牛比較有油脂，美國牛則重濃味。 日本和牛中，以 ...

我們常常在買牛肉的時候聽到美牛、澳牛和日本和牛，但是你真的知道這些國家的牛肉到底有什麼區別嗎?在餐廳點餐或聽到朋友開心分享「○○級牛肉」…