豆豉蒸魚干 - 好料理
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把魚干切成合適大小. 2. 豆豉蒸魚干的做法步骤2. 把姜切片，再用刀背剁成姜蓉。
3. 豆豉蒸魚干的做法步骤3. 把豆豉跟姜蓉都鋪在魚干上，無需加鹽。
放進鍋里用水蒸二十 ...
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豆豉蒸魚干
綜合評分8.6
用料
魚干
300g
豆豉
60g
姜
10g
做法
1
把魚干切成合適大小
2
把姜切片，再用刀背剁成姜蓉。
3
把豆豉跟姜蓉都鋪在魚干上，無需加鹽。
放進鍋里用水蒸二十分鐘就可以出爐咯∼
4
出爐以後最好再放鍋里翻炒一會兒，可加少量的水，讓軟了的材料更滲進魚肉。
小貼士
所在的分類蒸
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