低GI早餐！減輕身體負擔的健康選擇- 有其田

糯米、黃米等黏性較大的穀物GI較高，提升血糖較快。這是因為他們所含澱粉的分子結構比較特殊，支鏈澱粉（顧名思義，就是鏈狀分子結構中帶 ...

0-55 的低GI 值（最不容易造成血糖值的波動）：番茄、水煮豆腐、魚肉、 ... 因為通常Cereal 都已經看不到原本穀物的外型，且添加的糖份和香料 ...

GI值的定義:GI值是以食用純葡萄糖(pure glucose)100公克後2小時內的血糖增加值為基準( GI值=100)， ... (採用低GI飲食應避開GI值60以上與熱量200以上的食物).

升糖指數(Glycemic Index, GI) 被廣泛應用於需控制血糖的糖尿病患者膳食，近年來也受到有體重控制需求的消費者關注，低GI 飲食概念是糖尿病 ...