琺瑯是什麼？為什麼我的琺瑯鍋這麼容易壞？ - DECOmyplace ...

2-1｜琺瑯的優缺點 · 琺瑯其實就是包裹著玻璃塗層的鐵鍋。 · 玻璃塗層非不沾鍋的化學組成塗層。 · 琺瑯杯其實也就是有著把手的鍋子。 · 可以直火加熱 ...

琺瑯塗層鋼. Enamel On Steel Care & Use Le Creuset的琺瑯鋼鍋具系列由碳鋼製成，外層琺瑯以手工上色包覆。 系列有不同尺寸湯鍋和茶壺設計，有多種色彩 ...

切記不要用鐵刷或鋼刷清洗，否則會破壞琺瑯塗層。 琺瑯材質最大的缺點是怕刮傷和碰撞，使用時必須特別當心，否則在撞擊下會使外層的琺瑯脫落 ...

擁有三層設計的「虹彩鋼」，內外層皆為琺瑯塗層，味道不易附著且好清洗，加上精緻收邊、容易拿取的不鏽鋼鍋身，簡單來說：「虹彩鋼」是集 ...

台大化工博士謝玠揚進一步指出，由於琺瑯塗層是玻璃，所以不管是琺瑯鍋、還是琺瑯壺都很怕摔，也怕與金屬撞擊，像是金屬鍋鏟就不建議與 ...