桌上一盤水煮紫甘藍菜，臉部扭曲的爸爸和保持鎮靜的媽媽

紫甘藍富含豐富的維生素與礦物質，生吃與熟食皆可，但生食能夠保留更多的維生素、酵素和抗氧化物都是它要給你的禮物，所以在地常見的做法是切絲後與其他的 ...

紫高麗菜料理怎麼做？愛料理精選206篇簡易食譜做法與步驟，有最新的「我選擇紫色」涼拌紫高麗菜&紫甘藍炒牛肉、紫高麗菜苗水果油醋沙拉、醋漬紫高麗菜（簡易 ...

紫高麗菜料理怎麼做才好吃？這裡有177 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：【小菜】脆甜紫甘藍小黃瓜, 涼拌紫甘藍青瓜, 涼拌蓮藕毛豆紫高麗菜, 吃完需要刷牙的蒜味紫 ...

據《燕趙老年報》報導，把紫甘藍切成塊，用開水一焯，菜葉和水都會變成藍色。紫甘藍里天然的花青素在中性條件下是藍紫色，而偏鹼性時會變為藍色。北方地區 ...

健康飲食☀維生素☀日本專家指出，比起一般的高麗菜，紫色高麗菜有更高的 ... 然而，維生素、花青素都容易在烹煮時溶在水中，因此生井理惠建議水煮時 ...