《紫高麗菜》食譜與做法 - 愛料理
文章推薦指數: 80 %
紫高麗菜料理怎麼做?愛料理精選206篇簡易食譜做法與步驟,有最新的「我選擇紫色」涼拌紫高麗菜&紫甘藍炒牛肉、紫高麗菜苗水果油醋沙拉、醋漬紫高麗菜(簡易 ...
開啓美好生活
愛料理
愛料理
生活誌
市集
iGood
試用推薦
升級VIP
登入
註冊
選單
為了讓您使用愛料理的體驗更完善,請更新瀏覽器。
愛料理
熱搜關鍵字
最新排序
VIP專屬
精選排序
1
2
3
4
5
6
「我選擇紫色」涼拌紫高麗菜&紫甘藍炒牛肉
蜜斯Ann的美食日記
我選擇紫色,
我選擇早睡早起早出早歸。
我選擇以水為師,
高處高平,低處低平。
我選擇以草為性命,
如卷施,根拔而心不死。
我選擇...
食材:紫甘藍、橄欖油、米醋、牛肉、料酒、蒜末、黃油Butter或橄欖油、生抽、醬油、蒜(切碎)、白糖、糖、五香粉、澱粉、黑胡椒/白胡椒、胡椒粉、小蘇打、辣椒粉(可選)、黑胡椒、芝麻粒(可選)、腰果切碎(可選)、鹽、醋
20分
8讚
醋漬紫高麗菜(簡易泡菜Coleslaw)
KOKO好食光
🥗肉食動物均衡一下🥗
Coleslaw基本上就是高麗菜絲配上各種醬,有人配美乃滋、有人配油醋,但我想要更簡便一點做成像泡菜的形式,...
食材:紫高麗菜、洋蔥、白醋、鹽、黑胡椒、糖
61讚
紫高麗菜苗水果油醋沙拉
FengLin
以紫高麗菜苗及當令或自己喜愛的水果,再淋上油醋醬,即是一道美味的前菜,或者搭配個水煮蛋或雞肉等當早餐也很棒。
歡迎您來逛逛喔~
h...
食材:紫高麗菜苗、奇異果(黃)、橄欖油、奇異果(綠)、巴薩米克醋、蘋果、蕃茄、甜橙、金桔(可略)
10分
52讚
涼拌紫高麗菜~全素
簡單就好
食材:紫高麗菜(小粒)、檸檬汁、味醂、糖、橄欖油、檸檬皮、鹽
102讚
2跟著做
上班族便當#59-煎鮭魚便當
腦波弱的上班族黑白煮
一次開兩鍋,準備常備菜與主食,就是從簡準備但澎湃上菜。
#Mello碳融鍋均勻傳導熱能,就算早上起床做便當也可以輕鬆自在。
...
食材:鮭魚、紫高麗菜(小)、味霖(鮭魚)、花椰菜、鹽巴(鮭魚)、豆芽菜、山葵醬油(紫高麗菜)、秋葵、芝麻醬(花椰菜)、紅蘿蔔、鹽巴(豆芽菜)、四季豆、韓國麻油(豆芽菜)、芝麻醬(秋葵)、蒜頭(四季豆)
30分
28讚
蔥燒栗子雞+甜醋紫高麗+蛋炒絲瓜
Lori午後。
食記
白天我就會計畫晚上要煮什麼,冰箱有什麼菜,如何營養均衡有變化,下午帶孩子放完電後再去補買些菜。
大概我動作慢或龜毛的關係,又或是要煮...
食材:栗子仁、蔥、蓮藕、蒜、蠔油、切塊雞腿肉、紫高麗菜、白醋或果醋、蜂蜜、絲瓜、蛋、蘿蔔乾、味霖
6讚
高麗甜菜汁
肯尚生活誌
食材:紫高麗菜、甜菜根、柳丁
10分
2讚
紫高麗肉丸(三分鐘上菜)!🥣
喜愛簡單烹飪的媽咪🐣🍎🥦
好東西要與好朋友分享!
今天又讓我試試紫色高麗菜!這富含青花素與養份豐富的蔬菜,直接切絲吃就很美味了,但得知可用紅酒醋來烹調,挑起...
食材:Ikea肉丸、紫高麗菜、紅蘿蔔、青蔬(可以不加)、紅酒醋、黑胡椒粉、鹽、水
15分
3讚
鹹味蔬菜麵包
丘比特的箭
無糖、無油的麵包,令人嚮往。
參考LamaShania的視頻製作過原配方,這是依自己的需求做配方的調整,也再改進自己製作的問題點。
食材:高筋麵粉、低糖酵母、高麗菜、海鹽、紫高麗菜絲、橄欖油、水、起司、起司粉、薑黃粉、洋香菜(黑胡椒粒、玄米油
4讚
美式鮮蝦米漢堡
美國稻米
利用美國越光米特有的耐嚼、富彈性的特點製成米漢堡,搭配上特調山葵美乃滋及鮮甜白蝦,吃出清爽無負擔的新風味。
漢堡是人人都喜歡的美...
食材:美國越光米、白蝦、山葵美乃滋、酪梨、牛番茄、紫高麗菜
30分
15讚
Zero海尼根13香翅小腿
Justina賈斯汀娜
週日晚上回家前路過全聯剛好看到它的13香翅小腿在特價出清,手滑買了一盒,它是用13種香料醃好的雞翅最好是用烤的或汽炸,但因為...
食材:全聯13香翅小腿、Zero零酒精海尼根、全聯奶油萵苣生菜、紫高麗菜絲、綠蕃茄
15分
3讚
自製德國酸菜
♾
食材:高麗菜/紫高麗菜、海鹽(菜的1.5%)、葛縷籽/凱莉茴香(可不加)、乳清或前批酸菜汁(可不加)
2讚
1
2
3
4
5
6
韓國花壽司
hkboy1001
有別於傳統韓國壽司的基本食材,包括波菜、雞蛋、火腿、醃漬蘿蔔。
這次為了迎接炎炎夏日,特別以韓國烹調的基調,改用了多種不同顏色的...
食材:牛肉、生菜、紅蘿蔔、小黃瓜、紫高麗菜、壽司海苔、米
45分
12讚
減醣鮮蔬豬肉飯捲(增肌)
OXO輕減醣食譜
營養價值表:
熱量626大卡
醣類67克(42%)
蛋白質39克(24%)
油脂22克(31%)
營養師Tips:...
食材:胡蘿蔔、紫高麗菜、薑、糙米、醬油、OXOY型刨絲刀、貝比生菜、蜂蜜、OXO可調式蔬果削片器、洋葱、味噌、OXO好好握薑蒜磨泥器、松阪豬、岩鹽、無調味海苔
30分
14讚
1跟著做
嫩煎雞胸沙拉。
軟嫩多汁小秘訣
小毓の饗樂廚房🍳
誰說雞胸肉吃起來一定是柴的?
想瘦身,卻吃膩水煮的雞胸肉?
只要掌握好一點小技巧,雞胸肉也能煎得又嫩又多汁,快來試試看吧!
歡迎...
食材:雞胸肉、結球萵苣、冷壓初榨橄欖油、蘿蔓生菜、蘋果醋、鹽、紫高麗菜、糖、水、小蕃茄、義大利香料、玉米筍、黑胡椒粉、鴻喜菇、蒜片、綜合堅果
10分
67讚
雨前菇鯛魚排沙拉
Justina賈斯汀娜
去骨鯛魚片其實是在超市裡面很容易取得的魚排,他味道其實蠻清爽的,雨前菇顧名思義下了雨之後才出現的一種菌類。
因為雨前菇要跟鯛魚排...
食材:全聯去骨鯛魚排、履歷歐洲綜合萵苣、勝博殿豬排醬或伍斯特醬、黑胡椒粉(調味用)、鹽巴(調味用)、紫高麗菜、玉泉清酒、葵花油
15分
4讚
泰式芝麻柳片🌿全素
觀音山素食料理簡單做
金黃酥炸山藥泥外衣,包裹著泰式酸辣微甜多汁杏鮑菇,咬下一口,還能同時感受到芝麻香氣滿溢。
搭配鮮甜的紫高麗菜和紅蘿蔔絲,豐富了這道...
食材:杏鮑菇、白芝麻、紫高麗菜、紅蘿蔔絲、香菜、鹽、胡椒粉、山芋泥、中筋麵粉、薑末、白醋、糖、水、素辣椒魚露
30分
14讚
30分鐘抗初老_紫甘藍濃湯(紫高麗菜)
KOKO好食光
勸做理由
♕富含花青素、維生素,抗初老抗氧化
♕奶香搭配堅果香,比生吃更美味
♕低澱粉高纖維順便補鈣,營養不發胖
♕30分鐘內搞定...
食材:紫高麗菜(紫甘藍)、洋蔥、奶油或植物油、麵粉、高湯塊、水、牛奶、起司片、鹽、胡椒
30分
111讚
1
2
3
...
「紫高麗菜」的相關搜尋
紫高麗菜
紫色高麗菜
紫高麗
紫甘藍
紫米飯
沙拉
三明治
便當菜
健康
優格沙拉
今日話題
更多
「520」愛心早餐|奶酥吐司
蜜斯Ann的美食日記
涼拌酸甜小黃瓜
Amy廚房
蔥油雞飯
梧棲羅勒灣
紫薯饅頭紫心地瓜饅頭
熊大的廚房
紙包鮭魚
EricaCheng
愛料理
登入愛料理會員
登入
註冊愛料理會員
註冊
愛料理VIP會員
升級VIP
服務平台
愛料理
生活誌
市集
iGood
試用推薦
延伸文章資訊
- 1紫甘藍生吃好還是熟吃好紫甘藍的食用禁忌 - 每日頭條
紫甘藍經過高溫炒、煮後會掉色,並流失少部分營養,這屬於正常現象。若想保持紫甘藍原本艷麗的紫紅色,可在加熱操作前加少許白醋。紫甘藍可以煮、炒、醃漬 ...
- 2防癌又護眼!高麗菜家族花青素冠軍是它
健康飲食☀維生素☀日本專家指出,比起一般的高麗菜,紫色高麗菜有更高的 ... 然而,維生素、花青素都容易在烹煮時溶在水中,因此生井理惠建議水煮時 ...
- 3【紫高麗菜】料理- 177 篇食譜與家常做法- Cookpad
紫高麗菜料理怎麼做才好吃?這裡有177 篇超簡單家常食譜通通免費看!包括:【小菜】脆甜紫甘藍小黃瓜, 涼拌紫甘藍青瓜, 涼拌蓮藕毛豆紫高麗菜, 吃完需要刷牙的蒜味紫 ...
- 4紫甘藍洗完水是藍色正常嗎紫甘藍焯水變色了還能吃嗎
據《燕趙老年報》報導,把紫甘藍切成塊,用開水一焯,菜葉和水都會變成藍色。紫甘藍里天然的花青素在中性條件下是藍紫色,而偏鹼性時會變為藍色。北方地區 ...
- 5桌上一盤水煮紫甘藍菜,臉部扭曲的爸爸和保持鎮靜的媽媽
紫甘藍富含豐富的維生素與礦物質,生吃與熟食皆可,但生食能夠保留更多的維生素、酵素和抗氧化物都是它要給你的禮物,所以在地常見的做法是切絲後與其他的 ...