紫色 高麗 菜 水 煮

紫高麗菜料理怎麼做才好吃？這裡有177 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：【小菜】脆甜紫甘藍小黃瓜, 涼拌紫甘藍青瓜, 涼拌蓮藕毛豆紫高麗菜, 吃完需要刷牙的蒜味紫 ...

紫甘藍經過高溫炒、煮後會掉色，並流失少部分營養，這屬於正常現象。若想保持紫甘藍原本艷麗的紫紅色，可在加熱操作前加少許白醋。紫甘藍可以煮、炒、醃漬 ...

健康飲食☀維生素☀日本專家指出，比起一般的高麗菜，紫色高麗菜有更高的 ... 然而，維生素、花青素都容易在烹煮時溶在水中，因此生井理惠建議水煮時 ...

一整碗水煮的甘藍菜葉裡面所含的維他命A是通常人們日常攝入量的200%，所以減肥時，盡量多吃點甘藍菜吧。 200g甘藍菜中所含有的維生素C量是一個柑橘的2倍。

紫甘藍富含豐富的維生素與礦物質，生吃與熟食皆可，但生食能夠保留更多的維生素、酵素和抗氧化物都是它要給你的禮物，所以在地常見的做法是切絲後與其他的 ...