溫叨古早味料理餐廳| 被高樓包圍中的三合院 ...

在北屯區的這間【溫叨】古早味料理餐廳，不僅保留了三合院外觀， ... 溫叨的菜單和價位先看一下，老實說來吃合菜你不會想要兩三個人就來，起碼也要5 ... Skiptocontent —ifoodie,中式料理、中式早餐、中式牛排、熱炒、牛肉麵、蒸餃、北方麵食、小吃類,台中— 快追蹤我們知道更多好吃美食旅遊景點 台中市區內，如果說要找有三合院的老厝或許還有幾間，但三合院的老厝餐廳，應該是屈指可數。

在北屯區的這間【溫叨】古早味料理餐廳，不僅保留了三合院外觀，連同裡面都重新裝潢整理過，很值得一試哦！ 【溫叨】第二個字就念「刀」的音，就是台語「我家」的意思啦～地點就在太原路上的全聯的正後方！  溫叨古早味料理餐廳  地址：台中市北屯區太原路3段191號  電話：04-22311699 營業時間：11:00-14:00、17:00-21:30   FB：https://www.facebook.com/mhrstnt.ho/ 經過時候不要錯過了，你也可以叫溫叨巷弄美食，因為不注意看還不太容易看到  溫叨前面可以免費停車，平日白天可停大約5台，機車可以停裡面一些位子，另外在漢口路五段的文昌國小後方有200坪停車場不分時段都可停車；要注意的是白天旁邊是有在營業的洗車場，別擋到別人做生意囉，晚上六點後及週日全天洗車場也都有開放停車喔。

我們是清明連假中午來的，猛一看以為怎麼都沒人，其實大熱天大家都躲在屋內啦 門口這位子，有時溫叨還會在這邊直接辦桌，但晚上的時間比較會這樣安排，畢竟氣溫上比較適合 這裡是餐廳也是老闆的老家，所以來到人家家裡做客要有禮貌哦  後面還有一個小後院，還有一個小池塘超可愛 來看一下溫叨的室內環境，如果你一輩子都是住在城市，來這裡應該會有很多東西看不習慣  歡迎來到我的閨房XD才怪…這是其中一間餐廳包廂，你可以坐在床沿吃飯，但別想躺在上面讓人家餵食你 看得出來這是哪裡嗎？當然看不出來啊XD這是櫃檯！ 另外一間包廂 另外一間，每間都有冷氣哦 歡迎來到我另外一間閨房  溫叨其中一個招牌就是桶仔雞，都是用這種大桶子，燒龍眼木和荔枝木下去烹飪，完全遵循古法。

這桶仔雞如果要吃的話記得要打電話預約，不是現場來就有的哦，因為烤一隻要50分鐘真的很搞剛喔  烤好了，切塊之前讓你欣賞一下，口水擦一下還沒要吃蛤 溫叨的菜單和價位先看一下，老實說來吃合菜你不會想要兩三個人就來，起碼也要5個人來吃才會吃的多，菜色多一點才好吃啊～ 我們當天6個人左右享用，吃了9道菜外加打包，可說是CP高一餐抵兩餐的概念啊～話說你多久沒吃到這麼豐盛的家常菜了？這是年菜的擺盤吧  溫叨賜喜拼盤 這是辦桌的桌菜才有的菜色，有四種冷盤料理，每次也不一定都是這些菜色視當季提供的而定喔。

但這次我們吃的是鴨肉捲/百香優格海鮮/油雞/水蜜桃黑豆～ 其中百香優格也是溫叨自己做的，使用檸檬汁萊姆汁蜂蜜原味優格去打成優格醬。

另外眼尖你的應該有發現他們用的牛番茄量實在有夠大，都是可以搭配享用的食材哦 紅麴筍控肉280元 這道是溫叨的必點招牌菜色，使用的是黑豬，黑豬肉在市場販售的價格比一般豬肉還貴，肉的品質上也比較優質。

滷得很入味，且口感超軟嫩，搭上上面的碎蒜酥非常的香。

豬肉還有先逼油，所以吃起來比較不會有油膩感還挺清爽，而且筍子吃起來超嫩的呦！ 金沙南瓜180元 猛一看還以為是炸水餃類的食物，其實裡面包的就是南瓜本人。

外層是溫叨自己做的酥粉，咬下去聲音非常的清脆有考考的聲音 上面的鹹蛋黃都非常均勻，南瓜本身也非常的甜，是道很下飯的功夫料理～ 如果在外面吃鹹蛋炒XX的菜，其實鹹蛋整個都是散落在外面，但溫叨用特殊的技巧把鹹蛋均勻的塗抹在南瓜外，這就是技術啦  蟹黃海鮮豆腐150元 你看看這個色澤，肚子還沒餓我也沒辦法啦，這個是廣東菜裡的經典料理，吃起來味道清爽，豆腐很嫩，還有新鮮的魷魚、蝦仁 蛋黃的香氣十足，真的非常推薦 柴燒桶仔雞650元 文章前有提到，用荔枝木跟龍眼木一起烹飪增添香氣的桶仔雞終於上桌了。

只要總金額有超過5000-6000的桌菜，就有特殊的愛心擺盤～ 雞肉都是使用整隻的土雞下去做柴烤，必須預定才吃的到因為一隻要烤一個半小時，所以店家會評估客戶什麼時候抵達，端上桌的時間才會好拿捏。

雞肉口感吃起來很扎實，皮酥脆的口感讓人難忘 淋上雞油後更入味啦！趕緊大口補充優質蛋白質 小炒蓋飯380元 客家小炒辣味滿明顯的，魷魚口感很Q彈且豆干也都很入味，搭配起來炒飯非常的香，底下是蛋炒飯但是店家很要求蛋要煸到起泡再拌進去炒，所以客家小炒加上炒飯就蹦出了不同的新滋味這道也必點啊～一起分食剛剛好！ 鮑魚蘆筍雞600元 雞肉也是選用土雞加上墨西哥鮑魚，裡面還有混搭蛤蜊和蘆筍，喝起來比較鮮甜清爽。

覺得同時喝得到海鮮跟蘆筍的甜味很特別 雞肉如果你覺得只有幾塊那你就錯了！很多塊而且很大，絕對吃到飽 三杯豬尾350元 這道算是農業時代裡面老一輩喜歡的菜色。

豬尾巴做滷製的動作外面很常見，但溫叨把它做成三杯的口味在外面很少見。

且是先炸再滷，用的是滷紅麴的滷汁，尾巴的口感軟嫩很q彈。

蒜泥鮮蝦320元 使用有油炸+不油炸的蒜頭調和蠔油，淋在新鮮的蝦上面，再做一個蒜蒸的動作。

底下是柔軟的豆腐，蝦子是草蝦，撥好蝦殼後和豆腐一起吃，超美味的啦～整體醬料都非常入味 上面咖啡色的是切小塊的碎蒜酥，要和蝦子還有豆腐一起享用哦 芋絲櫻花蝦220元 用大甲芋頭手工切絲，加上櫻花蝦裡面還有花生跟店家特製的蒜酥，告訴大家一個秘密，裡面有可樂果、蝦味先還有波卡非常的特別，但其實吃不出來有這些東西，主要是做提味的動作。

芋頭絲炸的非常的酥脆，是很棒的一道小餐點 最後給大家看一下溫叨的桌菜菜單，如果人多不妨也可以這樣點菜。

以上就是在溫叨這個三合院餐廳的古早味食記，覺得這裡其實很適合喜歡吃合菜、帶長輩前來用餐的場所，當然晚上如有開放坐外面，也是一個很棒的選擇，畢竟這是台灣以前的生活方式，有機會前來，享受美食外，一定要好好愛護它、保護它，讓它繼續流傳下去囉～ ✔喜歡我們的文章歡迎分享，也可以到強生小吠粉絲團按讚並設定搶先看和+IG帳號追蹤我們哦！?  溫叨古早味料理餐廳  地址：台中市北屯區太原路3段191號  電話：04-22311699 營業時間：11:00-14:00、17:00-21:30   FB：https://www.facebook.com/mhrstnt.ho/     快追蹤我們知道更多好吃美食旅遊景點延伸閱讀 根號拾手作波士頓派│厚度超厚用料不手軟，軟綿戚風口感搭配各種口味內餡，讓人一口接一口停不下來！ 壹木易YMYBakery│2022中秋禮盒就送這款！外皮有千層酥感的蛋黃酥和紅豆酥完全不油膩，搭配鹹蛋黃和紅豆泥超速配～ ISOLADining&Bar│主打義大利傳統菜餚用餐氣氛佳，融合義式經典菜式與台灣食材元素，營業到凌晨一點！ 燚條柴│被大片落地窗圍繞的柴火炙燒歐陸餐廳，以在地好食材搭配直火料理，餐點口味水準高～ 拾年咖啡│隱身巷內的沉靜咖啡館，有著適合想專心使用筆電或閱讀的空間，咖啡甜點都不錯！切記不可以放聲聊天大笑嘿～ 初綠餐廳|台中秘境早午餐、鬧中取靜的白色洋房庭院餐廳，在中國醫大附近想吃早午餐就選這裡啦～ KoDo和牛燒肉|再訪率100趴的公益路日本和牛美食，肉品水準高還有專人代烤服務，份量吃的飽且價格可接受 無敵一家|大江戶町鰻屋二號店，台中人愛吃鰻魚飯！公益路上好吃雙人鰻魚飯份量大價格合理 GA瀏覽人氣：142,771 PostViews: 131,810 sexocomamigaamador freesexvideosite 文章導覽 PreviousPost禾豐田食│以有機食材用心烹煮的無菜單定食料理，晚餐採預約制且一週只營業四天喔！NextPost光合作用早午餐│食材用心也吃得出誠意滿點的美味料理！走一個元氣健康系路線超對味，隔壁就是停車場超方便～ hornyhinducouplehavinghardcorefuckathomehotpussyfuck Amateurcoupleanalsexwithcum 例：店家名、美食類型、景點 搜尋關鍵字: 合作聯絡方式           [email protected]           LINE搜尋:@pjv8210b 今日熱門文章 劉家酸白菜火鍋│從高雄來的酸菜白肉鍋，湯頭酸度夠味～另有各種北方麵食餅類，也是食尚玩家介紹過的火鍋美食之一！(瀏覽：70) 莫果韓式飯捲│逢甲巷弄裡的韓式料理，經過還以為是文青咖啡但賣的是豆腐鍋和飯捲等平民美食，用餐價格算親切喔！(瀏覽：32) 【2022鹿港老街半日一日遊】在地人帶路的必吃美食小吃景點，超過17攤鹿港美食全記錄！還有不能錯過的鹿港伴手禮採買老店喔~(瀏覽：31) 阿布潘水產│台中超人氣水產店，烤肉食材外送到家！中秋節輕鬆在家夯肉啦～(瀏覽：28) 根號拾手作波士頓派│厚度超厚用料不手軟，軟綿戚風口感搭配各種口味內餡，讓人一口接一口停不下來！(瀏覽：22) 用手機搜尋食記：愛食記APP 下載愛食記App 隨時觀看強生與小吠的最新美食食記! 2021九月人氣窩客我們的攝影傢俬 現役: SamsungS21Ultra開箱 SamsungNote10+開箱 FujifilmX-T20 Fujifilm35mmF1.4開箱 Fujifilm 18-55開箱 Fujifilm10-22mmF4 FujifilmInstaxmini25開箱 退役: SamsungS9+  開箱 SamsungNote8  開箱 VIVOV9Youth開箱 iPhone6+開箱 iPhone6s開箱 iPhone5S開箱 iPhone5開箱 FujifilmX-A3 FujifilmX-E1+18-55開箱 CanonS120開箱 PanasonicGF7xLeica15mmF1.7 Canon7D Sigma50開箱 Sigma17-70開箱 GRD4開箱 CanonG11開箱 PanasonicGF2+14mm開箱 Canonis850 最新推播訊息 厚度超厚用料不手軟的波士頓派，以口感軟綿的戚風蛋糕體搭配各種口味內餡，讓人一口接一口！限量口味的奇異可可也毫無違感～根號拾手作波士頓派│厚度超厚用料不手軟，軟綿戚風口感搭配各種口味內餡，讓人一口接一口停不下來！(2022-09-0512:06:42) 每次經過這家都被外觀吸引！主打義大利傳統菜，燈光美氣氛佳～ISOLADining&Bar│主打義大利傳統菜餚用餐氣氛佳，融合義式經典菜式與台灣食材元素，營業到凌晨一點！(2022-09-0411:46:50) 被大片落地窗圍繞的柴火炙燒歐陸餐廳，以在地好食材搭配直火料理，餐點口味水準高～燚條柴│被大片落地窗圍繞的柴火炙燒歐陸餐廳，以在地好食材搭配直火料理，餐點口味水準高～(2022-09-0410:00:02) 到底哪一間燒肉店，讓我們流連忘返？還有和牛肉燥飯是怎樣啦，推薦好幾個朋友去都覺得好吃也值得😃KoDo和牛燒肉|再訪率100趴的公益路日本和牛美食，肉品水準高還有專人代烤服務，份量吃的飽且價格可接受(2022-09-0212:10:02) 台中人愛吃鰻魚飯，這家一定要給他吃下去啊！雙人鰻魚飯超大份量吃起來很爽，就在公益路非常值得一試哦！無敵一家|大江戶町鰻屋二號店，台中人愛吃鰻魚飯！公益路上好吃雙人鰻魚飯份量大價格合理(2022-09-0112:10:02) 目前累積訂閱人數：107106熱門關鍵字 台中美食(12,243,972) 推薦(5,849,419) 台中(4,945,627) 早午餐(3,565,687) 菜單(3,362,453) 下午茶(2,331,589) 雜貨(2,233,527) 咖啡廳(2,230,545) 好吃(2,212,157) 鬆餅(2,180,183) 麵包(2,098,819) 西式甜點(2,067,935) 複合式餐廳(2,062,475) 台中早午餐(1,985,218) 台中好吃(1,911,555) 台中景點(1,584,273) 美食(1,520,748) 電話(1,517,088) ▋(1,474,778) 彰化景點(1,457,511) 窩克島搶鮮報代表 關於本站 本著作係採用創用CC姓名標示-非商業性-禁止改作3.0台灣授權條款授權. 推薦好站 熱血台中 分享 Blogimove部落格搬家技術服務