乙級技術士烘焙食品學科題庫線上測驗系統

乙級技術士【烘焙食品】學科(07700)題庫線上測驗系統. (題庫版本：106.1.12下載，食品類共同科目108.2.11下載). 系統提供：士林高商網管中心.    線上人數：2240  3-2 訪客總數：      您現在的位置是：主畫面   >  烘焙食品 乙級技術士【烘焙食品】學科(07700)題庫線上測驗系統    (題庫版本：106.1.12下載，食品類共同科目108.2.11下載) 系統提供：士林高商網管中心 線上複習： 自行選取一段題庫範圍，逐題練習 進入練習  ～ 提供快速複習，請多加利用 分類測驗：挑選20題(單選15題，對1題得4分，複選5題，對1題得8分) 第 1 題組   工作項目01：產品分類(20題)，挑選8題 第 2 題組   工作項目02：原料之選用(127題)，挑選20題 第 3 題組   工作項目03：產品製作(215題)，挑選20題 第 4 題組   工作項目04：品質鑑定(77題)，挑選20題 第 5 題組   工作項目05：烘焙食品之包裝(27題)，挑選0題(單複選題數不足，不提供練習) 第 6 題組   工作項目06：食品之貯存(37題)，挑選20題 第 7 題組   工作項目07：品質管制(40題)，挑選20題 第 8 題組   工作項目08：成本計算(68題)，挑選20題 第 9 題組   工作項目09：烘焙食品良好作業規範(81題)，挑選20題 第 10 題組   工作項目10：機械之原理及使用常識(24題)，挑選0題(單複選題數不足，不提供練習) 第 11 題組   食品類共同科目-工作項目01：食品安全衛生(172題)，挑選20題 第 12 題組   食品類共同科目-工作項目02：食品安全衛生相關法規(40題)，挑選20題 第 13 題組   食品類共同科目-工作項目03：營養及健康飲食(69題)，挑選20題 共同科目90006   職業安全衛生(100題)，挑選20題 共同科目90007   工作倫理與職業道德(100題)，挑選20題 共同科目90008   環境保護(100題)，挑選20題 共同科目90009   節能減碳(100題)，挑選20題 不分類測驗： 職業安全衛生、職業道德與工作倫理、環境保護、節能減碳各佔5% 平時練習  (烘焙食品選擇716題＋食品類共同科目281題) 共997題，挑選20題(單選15題，對1題得4分，複選5題，對1題得8分) 模擬乙檢測驗  (烘焙食品選擇716題＋食品類共同科目281題) 共997題，挑選80題(單選60題，對1題得1分，複選20題，對1題得2分) >>烘焙食品學科檔案下載<< >>食品類共同科目下載<< 使用統計：   回主畫面 歡迎使用乙丙檢線上測驗系統，若有題庫需更新或錯誤，歡迎與[網管信箱]連絡 系統環境：相容於MicrosoftIE、Firefox、GoogleChrome、AppleSafari瀏覽器 臺北市立士林高級商業職業學校網管中心提供