乙級烘焙學科

07602 -中餐烹調-葷食乙級學科 術科 丙級學科 術科 一一《修訂對照表》一一 丙級術科, 07700 -烘焙食品乙級學科 (適用07704、07711、07715、07726、07727、...

乙級技術士【烘焙食品】學科(07700)題庫線上測驗系統. (題庫版本：106.1.12下載，食品類共同科目108.2.11下載). 線上複習： 自行選取一段題庫範圍，逐題 ...

乙級技術士【烘焙食品】學科(07700)題庫線上測驗系統. (題庫版本：106.1.12下載，食品類共同科目108.2.11下載). 系統提供：士林高商網管中心.

考卷名稱.: 乙級技術士【烘焙食品】學科(07700)題庫單選題511題(任選20題) ... 食品製造過程中，應減低微生物的污染，但控制 (09：烘焙食品良好作業規範第12題).