衞生署星級有營食肆運動- 慎重選擇水果食品

不過雖然食物有一個「GI值對照表」，但其實GI值還是會隨著產地、放置時間的不同，而有一些區別。像是台灣的水果通常糖分都比較高，GI值也會 ...

升糖指數越高的食物，食用後越容易使血糖升高，促使胰島素分泌增加，目前 ... 的升糖指數，一般含糖分較高或是消化吸收快的食物，如精製米、麵粉製品，水果中 ...

... 患者每天水果攝取量不到衛福部建議的兩份，有一成糖友平日不敢吃太甜的水果，水果 ... 台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅指出，水果的升糖指數並非取決甜度及含糖 ... (資料來源／中華...

儘管糖分不低，但具有超高含量的膳食纖維，而且建議籽要咬碎吞下去，這樣一來膳食纖維攝取量就達到一天的2/3了！ 低GI水果推薦：酪梨.

建議糖友可以選擇低GI水果，影響血糖波動的程度較小，也能夠獲得多元 ... 蘋果以及奇異果等水果，即使吃低GI水果，每天還是以兩份水果為限， ... 所以建議糖友參考水果的GI 值對照表，認識哪...