不同消費者對於服務品質與滿意度之研究 - 環球科技大學機構 ...

系統編號: D000001665. 資料類型: 專題論文. 論文中文名稱: 不同消費者對於服務品質與滿意度之研究-以米堤大飯店餐飲部為例. 作者及學號: 劉靖玟(101348109) /scripttype="text/javascript"src="/gs32/twu/assets/js/jquery-1.6.min.js">//script> /scripttype="text/javascript"src="/gs32/twu/assets/js/minwt.auto_full_height.mini.js">//script> /bodyonLoad="showtimeout();" onUnload="fsUnload();closeopen();"xxxclass="yui-skin-sam"id="bodyid" style="font-size:10pt;"> 資料載入處理中... 帳號：guest(178.128.221.219) 詳目顯示 第1筆/ 共1筆  /1頁 《基本資料》 《全文》 系統編號:D000001665資料類型:專題論文論文中文名稱:不同消費者對於服務品質與滿意度之研究-以米堤大飯店餐飲部為例作者及學號:劉靖玟(101348109)蔡政傑(101348113)莊臆樺(101348123)施尹婷(101348132)許哲瑋(101348135)指導老師:吳孟玳系所名稱:觀光與餐飲旅館系著作出版年:2014畢業學年度:102學校名稱:環球科技大學語文別:中文頁數:114主題:學生專題中文關鍵字:服務品質、滿意度中文摘要:米堤大飯店是台灣少數位於海拔1000公尺以上的飯店，擁有山岳地理優勢，是個炎炎夏日中避暑勝地之選擇。

因此，本研究針對米堤大飯店的服務品質影響顧客滿意度進行調查研究。

在研究方法的設計上面，本研究以米堤飯店用餐之顧客進行問卷調查，依有效問卷209份進行因素分析，資料分析採用SPSS套裝軟體，進行描述性統計分析、T-test分析、及ANOVA分析。

本研究小組針對服務品質影響顧客滿意度之探討，並對所得資料做更進一步的分析與建議。

所得結果發現不同顧客群對於服務品質與顧客滿意度具有顯著的差異性；忠誠度對於服務品質與顧客滿意度具有顯著的差異性。

建議應落實服務態度、了解顧客需求、值得顧客信賴與可靠的優良服務品質，達到口碑相傳進而被大眾媒體廣為論談的良好正面媒介，能滿足顧客要求與專業知識與技能服務之期望。

相信贏得顧客的滿意度，對飯店的獲利與永續經營是旅館深耕的目的。

目錄:目錄摘要I誌謝II目錄IV表目錄VI圖目錄IX第一章緒論1第一節研究背景與動機1第二節研究目的1第三節解釋名詞2第四節研究範圍與對象3第二章文獻探討4第一節米堤大飯店簡介4第二節服務品質17第三節顧客滿意度28第三章研究方法42第一節研究流程42第二節研究假設43第三節研究架構43第四節問卷設計45第五節問卷的實施49第六節問卷的發放49第七節資料分析方法49第四章研究分析51第一節顧客群統計分析51第二節服務品質統計分析55第三節滿意度統計分析63第四節忠誠度統計分析71第五章結論與建議85第一節結論85第二節建議89參考文獻91一、中文文獻91二、英文文獻96附錄:正式問卷102參考文獻:一、中文文獻王仲三(2002)家電門市服務品質之顧客滿意度研究。

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