匠心製造—傳承400年的傳統工藝[特別企劃]| 日本旅遊| JNTO
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位於本州中心面向日本海一側的富山縣西北部。
自1609年高岡城建成以來400多年的歷史,長年傳承與精進的高岡傳統工藝和製造理念,至今仍可透過高岡銅器、高岡漆器、越中 ...
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2022.03
匠心製造—傳承400年的傳統工藝[特別企劃]
造訪高岡鑄物與壯麗歷史建築之旅
高岡市位於本州中心面向日本海一側的富山縣西北部。
自1609年高岡城建成以來400多年的歷史,長年傳承與精進的高岡傳統工藝和製造理念,至今仍可透過高岡銅器、高岡漆器、越中福岡的菅笠等一探究竟。
眺望高岡瑞龍寺、勝興寺,以及高岡大佛重要傳統建築保存區的壯麗歷史風光,並可在遺跡中遙想往昔繼承傳統技藝的庶民生活。
就讓我們感受培育高岡之美的真摯情意,踏上體驗傳統技藝的旅程吧。
超過400年繁榮的製造業小鎮:高岡
高岡市西部是山區,東北部為富山灣,是一個自然資源豐富的地區。
雨晴海岸位在能登半島國家公園,從海灘可以看到女岩和富山灣彼處雄偉的立山連峰。
從雨晴海岸遠眺壯麗景色。
高岡的歷史始於17世紀初,當時加賀前田家的第二代當家:武將前田利永,建造了高岡城,並開闢市街。
建城當時的護城河和石牆,至今仍保留在高岡古城公園內,是一座未經人工改造的自然公園,展現了四季之美。
在高岡古城公園,您可以一邊觀賞櫻花或紅葉,一邊散步。
由傳統工匠精鍊而成的高岡之美
在高岡,您不僅可以欣賞到高岡銅器、高岡漆器、越中福岡的菅笠等傳統工藝品,還可以親身體驗其製作過程。
近年來,還活用傳統技術,設計並創造出符合現代生活形態的先進產品。
高岡銅器種類繁多,從室內擺設物品、佛具、花瓶等裝飾性極強的飾品,到梵鐘、佛像、銅像,應有盡有。
在能作這裡,您還可以進行工廠參觀(附導覽)、製作清酒杯的體驗。
在「KANAYA」品牌的陳列室和商店裡,從室內用品到小件雜貨,應有盡有。
此外,您還可以在各處體驗傳統工藝,例加漆器的墜飾製作,以及給銅板上色的原創杯墊製作等。
在能作,透過風鈴等設計精美的工藝品,感受鑄造歷史的底蘊。
在能作展示的鑄造用模型。
KANAYA的立燈和鞋跋
KANAYA還有由鑄金、加工工匠,以及新銳設計師製作的花瓶。
高岡是日本最大的漆器產地之一。
高岡漆器是由青貝漆(螺鈿)、勇助漆、雕刻漆等高岡獨有技術發展而來,用於櫥櫃和盔甲武具等。
在高岡地域地場產業中心等處,有供旅客參觀的畫廊和可以進行體驗活動的工坊,可以感受工藝品的魅力。
高岡漆器以其美麗的玉石、貝殼和漆器,讓您感受到傳統工藝的精緻。
在高岡地域地場產業中心可以進行鑄造工藝的體驗
在水稻耕作盛行的日本,菅笠這樣的工藝品,遮雨又遮陽,支撐著農事作業。
高岡市福岡在17世紀後期作為斗笠批發商而繁榮起來,現在日本全國的菅笠有90%都在高岡生產。
由皺果薹草製成的傳統菅笠有各種形狀。
高岡的菅笠也用於各種敬神儀式。
老街上的高岡風情
在金屋町重要傳統建築保存區內,千本格子與石板鋪面形成鮮明對比,富有情調的街景代代相傳。
在鑄造博物館,您可以深入了解到鑄造產業400年的歷史和技術。
位於高岡北部的吉久重要傳統建築保存區內,林立著曾在米穀銷售上活躍之「米商」的優質聯排木屋。
在四處可見美麗千本格子的金屋町,有可以體驗高岡傳統工藝魅力的咖啡廳和住宿設施。
吉久的街景。
你可以從其優雅外觀,感受到歷史之美。
浸淫在壯麗的歷史建築中
雲龍山勝興寺是真宗王國越中的代表性寺院。
正殿、禮堂、書院等12處建築均獲指定為國家重要文化資產。
其江戶時代後期的宏偉外觀因「平成大整修」而復活。
勝興寺讓人感受到歷史和威嚴,見者無一不感到振奮。
高岡山瑞龍寺是高岡開山祖師前田利長的菩提寺,有著宏偉的伽藍格局。
山門、佛殿、法堂獲指定為國寶,總門、禪堂、大茶堂等獲指定為重要文化資產,作為江戶初期的禪寺建築而備受推崇。
瑞龍寺保存著活躍於戰國時期的前田家、織田家的石廟。
鳳德山大佛寺的青銅阿彌陀如來坐像「高岡大佛」,是日本知名的大佛之一。
大佛是結合鑄造之鄉-高岡所傳承的優質鑄造技術建造而成的。
其基座為迴廊,陳列著阿彌陀佛三尊像和佛畫。
大佛是高岡的象徵。
高度約為16公尺,極其壯觀。
品嘗庶民文化孕育出的美食和糕點
鱒魚壽司是從江戶時代(1603-1868年)流傳至今的富山特色美食。
鱒魚壽司是用鹽和醋醃漬的鱒魚製成的壓壽司,是富山藩用來敬獻幕府將軍的禮品。
此外,自1838年創業至今的老字號大野屋,以日本最古老的詩集《萬葉集》為靈感的日式糕點,季節甜點品項繁多。
「鱒魚的壽司本舖源」的鱒魚壽司。
用竹葉包裹並放入盆中。
大野屋緣自歌詠自然情懷之和歌而誕生的知名糕點。
精緻的淺淡色調令人放鬆身心。
欲前往高岡,從JR東京站搭乘北陸新幹線到新高岡站約2小時20分鐘,從JR大阪站、JR京都站乘坐特急列車經金澤站到新高岡站,大約需時3小時30分鐘。
高岡市內的交通方式,包括路面電車、公車、計程車、租腳踏車和步行等。
參考鏈結
高岡旅遊門戶網站
WEB:https://www.takaoka.or.jp/tw/?lang=zh-tw
富山的文化遺產(英文)
WEB:https://toyama-bunkaisan.jp/en/
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