{高雄-左營}城市部落原住民餐廳!~原始部落原始味道 - Candy ...

因為烘烤需要時間，請先電話預訂做味和料理只有預訂才吃的到唷!~現場臨時就只能碰碰運氣雖然價格比一般市面上貴許多但真材實料的功夫不輸外面的甕仔雞唷!! ~Candy旅行美食札記~ 跳到主文 愛玩樂、愛美食、愛旅遊 部落格全站分類：美食情報 相簿 部落格 留言 名片 Jan05Sat201309:34 {高雄-左營}城市部落原住民餐廳!~原始部落原始味道  2012.05.28 在此可以感受到原始文化之美，特別邀請原住民木雕大師，規劃設計製作，各族不同風格的圖騰木雕藝術創作。

城市部落從設計、規劃、施工，是群充滿熱愛原住民文化的團隊，一磚一瓦一草一木，打造一座夢想城市裡的未來希望。

          城市部落主要實用的原料，也是獨一無二，遠從原住民部落各地鄉村有機農產品。

提供菜色的調配、設計、充滿部落風味，創意、精緻、衛生、健康。

非常符合現代人養生飲食概念。

                   不僅提供高雄城市一個充滿人文、藝術、美食的空間，也協助讓原住民朋友有更好的學習工作機會，城市部落做到了，那我們應該給他們掌聲和支持!城市部落傳奇點燃了很多希望和感恩。

原住民朋友向你們說聲~馬沙露馬力馬力 猶如滿漢全席般的豐盛料裡是五個女孩們的大餐哈哈!~還被店員阻止繼續點餐怕吃不完最後還是清空唷!!!  招牌桶烤雞$700 特選3斤左右跑山雞(母雞)，為讓跑山雞原有的肉質風味不被過多的調味料掩蓋，我們只用鹽巴、醬油及米酒調味，讓您可吃到最美味的新鮮肉質。

(須先電話預訂) 因為烘烤需要時間，請先電話預訂做味和料理只有預訂才吃的到唷!~現場臨時就只能碰碰運氣雖然價格比一般市面上貴許多但真材實料的功夫不輸外面的甕仔雞唷!! 精華的雞湯 鹽烤(焗)海紅鯛$400 來自海洋的海魚，經由師傅在魚身上灑上細海鹽，並使用火烤技術來保存海魚新鮮原味，加入蒜頭、薑絲、蔥段和城市部落自種的香茅...等各辛香料調味，不管是配飯還是下酒都是最好的選擇。

這也是需要電話提前預訂料裡唷!!超大尾的魚，附著厚厚的海鹽鹽烤鮮嫩多汁的好吃!!!別於以往的熱炒店的台菜只有這裡才吃的到唷!! 連餐具都有的濃濃的原住民元素  鹹魚木桶飯$150/小$250/大 富含油質青花魚，由城市部落的師傅在於表皮塗上薄鹽醃漬，並用小火煎成金黃色的表皮，再將魚肉撕成一片一片鋪在油飯上。

並由師傅特製的蔥油，煎魚油拌飯，香味四溢，此為城市部落招牌菜色之一，份量為6-7人份。

這絕對是招牌料理沒吃過別說你來到城市部落唷!!絕對是老少咸宜下飯好料理絕對沒有濃濃的魚腥味鹹度和飯的黏稠度都剛剛好 部落乾拌麵$80 師傅特製豬油，古早味蔭油、豆芽菜、韭菜、特製鹹豬肉，吃的時候拌越勻越好吃，可2-3人食用。

嗚嗚!~來不及拍照就已經攪拌了不吃飯的人也可以選擇吃麵食這裡的麵食看起來很普通但是醬汁絕對是最獨特的精華很順口    部落蛋中蛋$180 師傅特製的烘蛋作法，內有機土雞蛋、皮蛋、鹹蛋，上面還灑滿蝦卵、飛魚卵、鮭魚卵，口感滑嫩，滋味極佳，大人小孩的都愛。

吃正餐總不會忘記蛋白質絕對會選擇一道淡的料理這裡的烘蛋很蓬鬆很軟 山苦瓜$180融合鹹蛋一起炒的苦瓜也是長輩們最愛味道恰到好處 半天筍排骨湯$380 好大一鍋湯唷!~隨時都有服務人員免費加湯服務唷! 涼拌山豬皮$220 我們使用機器將山豬皮切成薄片，並加上城市部落特製的醬料，吃起來清爽有脆度，令人食指大動。

這真的是山豬皮嗎?醃製的色澤好美唷!!涼拌中帶點辣辣酸甜口感那清脆帶點QQ的嚼勁好好吃唷!!!幾乎一個人可以嗑完一整盤嚕!!! 宮保四季肥腸$280這是我們家最愛點的料理可是這裡的肥腸有點不太酥脆 鐵板鴕鳥肉$260 越來越多鴕鳥肉的料理出現了!!一開始會覺得怪怪的是鴕鳥耶!!沒想到完全吃不出腥味且肉質超嫩的沒吃過的人不彷可以嚐嚐看唷!!  地瓜酥蝦球$260 這個其實跟市面上鳳梨蝦球很類式 鐵板手工豆腐$180 哈哈!~因為很喜歡豆腐料理所以點了這道 石板雙拼$230/小$430/大 由多娜鄉的石板煎烤特製鹹豬肉，及飛魚香腸。

最道地的原住民料理拼盤吃起來夠味的鹹豬肉有嚼勁的飛魚卵香腸彷彿就來到村落   部落小麻糬$100有兩種口味:芝麻.花生飯後甜點不忘了點點原住民的小米做成的麻糬唷!!很Q彈綿密好好吃不黏牙唷!  擷取官方提供完整菜單      擷取官方室內照片別忘了記的要提前預訂座位唷!!只有晚上營業時間pm5:30~01:00在這裡用餐很舒服有著原住民人們的熱情和隨興可以很盡興的享受美食假日傍晚還有節目表演唷!!晚上七點會和大家一起同樂 城市部落原住民餐廳高雄市左營區自由三路551-1號07-359-2777 文章標籤 原住民料理 合菜 熱炒 桶仔雞 烤魚 燒烤 火鍋 家庭聚餐 節日聚餐 全站熱搜 創作者介紹 Candy ~Candy旅行美食札記~ Candy發表在痞客邦留言(1)人氣() E-mail轉寄 全站分類：美味食記個人分類：吃吃喝喝【高雄】此分類上一篇：{高雄-左營}王品原燒~優質原味燒肉 此分類下一篇：{高雄-左營}王品品田牧場!~日式豬排、咖哩 上一篇：{高雄-左營}王品原燒~優質原味燒肉 下一篇：{屏東-萬巒}萬金聖母聖殿!~霓虹萬聖小村落 歷史上的今天 2013:{高雄-左營}王品原燒~優質原味燒肉 ▲top 留言列表 發表留言 月曆 « 一月2022 » 日 一 二 三 四 五 六             1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31           熱門文章 文章分類 跑跑跳跳【台中】(4)跑跑跳跳【南投】(1)跑跑跳跳【彰化】(1)跑跑跳跳【雲林】(1)跑跑跳跳【台南】(2)跑跑跳跳【屏東】(1)跑跑跳跳【台東】(1)吃吃喝喝【宜蘭】(1)吃吃喝喝【台北】(1)吃吃喝喝【新北】(1)吃吃喝喝【南投】(1)吃吃喝喝【台中】(3)吃吃喝喝【嘉義】(1)吃吃喝喝【台南】(5)吃吃喝喝【高雄】(95)吃吃喝喝【屏東】(5)宅配團購天堂(84) 最新文章 文章精選 文章精選 2015一月(7) 2014十二月(13) 2014十一月(9) 2014十月(13) 2014九月(8) 2014八月(9) 2014七月(5) 2014六月(13) 2014五月(14) 2014四月(13) 2014三月(1) 2014二月(3) 2014一月(3) 2013十二月(9) 2013十一月(7) 2013十月(7) 2013九月(5) 2013八月(8) 2013七月(6) 2013六月(6) 2013五月(8) 2013四月(9) 2013三月(5) 2013二月(7) 2013一月(13) 2012十二月(7) 所有文章列表 最新留言 誰來我家 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： QRCode POWEREDBY (登入) 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗 PIXNET Facebook Yahoo! Google MSN {{guestName}} (登出) 您尚未登入，將以訪客身份留言。

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