美國極黑和牛 SNAKE RIVER FARMS 部位：橫隔膜‼️... - 老 ...
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延伸文章資訊
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【原肉料說明】橫隔膜Hanging Tender 第12~13根肋骨之間，接近背骨處約18cm大小之精肉。去除肉表面的筋膜及多餘的脂肪。肉中雖有厚筋但不致於影響口感，肉纖維稍粗、 ...
- 2: : 美國肉類出口協會: : 燒肉菜單與切法介紹
牛舌, 橫隔膜, 牛肚, 大腸. 鹽醃牛舌(輪切) · 橫隔膜燒肉(A切) · 第三胃(聖經胃) · 大腸 · 鹽醃牛舌(縱切) · 橫隔膜燒肉(B切) · 紅皺胃(GIARA) · 剪大腸.
- 3JC廚房美國橫隔膜燒烤片
7/29(四)品牌日**美國牛橫膈膜燒烤片(0.15KG) $1120/KG. NT$183. 數量.
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這一鍋餐飲集團旗下的燒肉品牌「燒肉同話」，在全台開出6家分店，主打使用頂級肉品和高CP值套餐，是燒肉控的聚餐首選之一，2019年更獲得由美國肉類 ...
