低GI減重法，到底要吃哪些食物?|聯華食品健康網

糯米、黃米等黏性較大的穀物GI較高，提升血糖較快。這是因為他們所含澱粉的分子結構比較特殊，支鏈澱粉（顧名思義，就是鏈狀分子結構中帶 ...

0-55 的低GI 值（最不容易造成血糖值的波動）：番茄、水煮豆腐、魚肉、 ... 因為通常Cereal 都已經看不到原本穀物的外型，且添加的糖份和香料 ...

低GI飲食: 升糖指數低的食物(Low GI)稱為低GI飲食： 是指糖量含量低、纖維含量高、 ... 以蔬果為主：大量吃水果和蔬菜、穀物和雜糧；多吃豆類、堅果、橄欖油。

升糖指數(Glycemic Index, GI) 被廣泛應用於需控制血糖的糖尿病患者膳食，近年來也受到有體重控制需求的消費者關注，低GI 飲食概念是糖尿病 ...