自製純正天然的蜆精@ amna-以神為中心的家 - 隨意窩
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步驟一,同相片,置入空碗及蜆- 自製蜆精 ※絕不可使用像下圖那樣的鍋子,會失敗。
必須讓內碗可以完全平貼在鍋內,吸水的效果才會成功。
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201706301724自製純正天然的蜆精?論食的美味在孕媽咪群組裏聽到有人分享,說她喝蜆精,寶貝生出來真的沒有黃疸耶~因此讓我也想嚐試看看!!因為我們家老大出生時是有黃疸的,那時在懷孕後期也是聽說吃黃蓮可去除胎毒,結果沒想到反而照成BABY黃疸入院一週才回來。
所以講到黃蓮這種東西,我可是非常害怕的。
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絕對不碰了~這次聽到蜆精好像也有這個好處,於是真心想試看看,就上YOUTUBE看了自製蜆精的影片,於是買了一斤蜆回家做看看囉~第一次試做。
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沒想到還有成功耶~我實在不知什麼原理,可以讓蜆精被吸入小碗裏!總覺得好神奇就是了,以下是我製作蜆精的方式,大家想看影片可至YOUTUBE觀看喔!一、蜆要先經過吐砂完成,再如同相片所示,置入平底鍋中;中間要放一個可以完全貼平鍋底的小內碗。
※平底鍋底部要完全是平底的,不可有任何紋路喔!!※絕不可使用像下圖那樣的鍋子,會失敗。
必須讓內碗可以完全平貼在鍋內,吸水的效果才會成功。
二、內鍋一定要蓋上鍋蓋,外鍋一杯水,內鍋不加水,可放些許的薑提味→蓋上外鍋蓋,進行加熱三、蒸好後掀開外鍋蓋再掀開內鍋蓋的樣子如下囉!四、開始把蜆夾起來,仔細看!所有的湯汁(蜆精)真的都被碗吸入在內了!五、把蜆全部夾起來的樣子,真的沒有一點湯(蜆精)留在外面。
六、把內碗掀開。
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哇~瞬間,所有的蜆精都流出來了!七、再把所有的蜆精倒入小內碗裏,可以享用囉!純正、天然的蜆精映入眼簾。
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amna's新文章中午與李育清、江婉甄相約一起去用餐!一起去逛IKEA很開心愉悅的時光~禮拜結束還有FIGHT.K請吃Pizza跟汽水終於買到我最喜歡吃的巧克力霜淇淋了感謝吳小茹他們夫妻今天特地來訪!來記錄一下阿嬤滑手機的模樣!Jordan的經歷不算少,感謝阿爸父的帶領~2020.11.1518歲的這一年這一天,是Jordan人生的第二個生日混蛋吐司高雄總圖店有特別精心製作的土司邊烘烤餅今天親子室有大哥哥事工陪玩耶!Joshua還肯給抱,真的很棒Gogoro去保養,來水磨豆漿參加我們五個女人的約會聚餐囉!
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