豆鼓魚罐頭

1.食材洗淨，豆鼓泡米酒、辣椒切小圈、蒜頭去皮切碎、薑切末、蔥切成蔥花。 2. · 2.草魚洗淨，在上面劃幾刀，抹上些許的鹽及米酒。 3. · 3.將除了魚、香油以外的食材，全部加 ...

1.鱈魚洗淨、紙巾吸乾水、抹上一層米酒 · 2.在盤子上墊上兩根竹筷子，放上鱈魚及豆鼓，蒸10分鐘 · 3.蒸出的湯汁倒回魚上（竹筷子拿掉）擺上薑絲、蔥絲、辣椒 ...

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