蜆精原理

有網友質疑那個碗是多餘的，但有專業的民眾指出，這是利用「虹吸原理」利用碗內冷空氣將熱蜆精湯吸入，如果沒碗在中間，就沒有純蜆精好喝了。

雞精與蜆精的製作物理原理. 前一陣子到主婦聯盟聽一位中醫師的演講，學了一道粉光蔘雞精，作法是將個碗到扣在鍋底，碗底幾片粉光蔘加一匙酒，然後將 ...

有網友質疑那個碗是多餘的，但有專業的民眾指出，這是利用「虹吸原理」利用碗內冷空氣將熱蜆精湯吸入，如果沒碗在中間，就沒有純蜆精好喝了。

維生素☀護肝☀蜆精對肝臟有幫助的包括腺嘌呤、牛磺酸、甲硫胺酸、胱胺酸等，可促進膽汁流動，因此減輕黃疸。蜆精含有豐富維生素B群，有利造血、血液 ...