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延伸文章資訊
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位在苗栗頭份的「范頭家」前身是間法式料理,老闆范文馨四年前將菜色全數改為客家料理,調整不合時宜的「重油、重鹹」客家菜特徵,調味點到為止,卻樣 ...
- 2范文馨- 負責人- 范頭家客家餐館 - LinkedIn
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祖傳秘方中,有一道“客家小炒大”,若有老闆不佳的員工吃了這道菜,便會辭職走人,決不接受挽留!因為此菜太過有名,雇主們聞之變色,久之鄉親便稱本客棧為“換頭家”; ...
- 4范頭家客家餐館- 2021 金牛納福*團圓年菜正式開始接受預訂啦 ...
2021 金牛納福*團圓年菜正式開始接受預訂啦!! $6600年菜-10人席—————————— 頭家迎春三喜拼...單品外帶價$980 (五味九孔.干貝唇.蔥油雞腿) 鴻運胡麻醬松阪.
- 5范頭家客家餐館 - Facebook
山城中為您準備了20年的好滋味】 傳統客家烹調與改良現代口味所碰發出的經驗火花#范頭家用法式裝潢提供氣氛再以美味佳餚抓住饕客味蕾#香酥鴨、#芋香糕、#老菜脯烏骨 ...