洋蔥的用途

首先是那些患有眼疾的人，因為洋蔥辛辣的味道會對眼睛有著刺激的作用，所以吃洋蔥的話，那麼就會讓眼疾變得更加嚴重，而且也是不能夠切的。腸胃不適的人也 ...

在吃牛羊肉等味重油膩的食物時，搭配生洋蔥，能起到解膩的作用，帶出清新的薄荷感。 沙拉去掉“洋蔥口臭”。洋蔥中的硫化物是有益的保健成分，但是卻也有 ...

洋蔥其所含的營養素有水份、膳食纖維、粗纖維、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵等，具有預防癌症、維護心血管健康、刺激食慾，幫助消化殺菌、抗感冒等作用。

現代醫學認為它有降血脂，降血壓，降血糖，減肥，消炎和抗癌的作用，適合上述人群的需要。 洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能。可治食慾不振 ...

除此之外，洋蔥也具有非常豐富的醣類，例如果寡醣，有助於消化道健康、提升腸道鈣和鎂的吸收。洋蔥也有助於養骨、維持骨骼密度、防範骨鬆，許多研究就認為也與此有關。也有 ...