槲皮素洋蔥素

槲皮素（Quercetin），又稱洋蔥素或槲黃素，是黃酮類化合物家族中具有重要藥用價值的成分，也是一種重要的膳食抗氧化劑。

注意事項與使用禁忌

吃洋蔥有禁忌：生吃效果好，熟吃易致癌？ · 1.洋蔥不可過量食用，它易產生揮發性氣體，過量食用會產生脹氣和排氣過多。 · 2.洋蔥一般人群都能食用，其特別 ...

洋蔥中的蒜素可刺激淚腺分泌眼淚，同時有很好的提神作用，能促進新陳代謝，增強體力，消除疲勞，提高注意力，促進腦部活性化的功效。 禁忌人群：. 有皮膚瘙癢性疾病和患有 ...