李錦記蒸魚醬油ptt

雖然出面有好多款豉油，但我屋企一定有支李錦記蒸魚豉油喺身邊，因用法簡單方便，蒸魚，煎魚又或蒸各類海鮮又 ...

這道菜是不放味精雞精的，少許白糖可以提鮮，絕不會讓你吃出糖味的。 3. 蔥油鯧魚（零失敗神器：李錦記蒸魚豉油）的做法. 2勺料酒均勻撒在 ...

蒸魚醬油 · 1.將鮮蝦洗淨並從蝦背處用刀劃開 · 2.將鮮蝦去除腸泥並斷筋，避免蒸熟時蝦子捲曲 · 3.切蒜末並入鍋爆香 · 4.加入米酒和蒸魚醬油提味 · 5.將剛剛切好的鮮蝦擺上蒸盤， ...

李錦記蒸魚豉油的由來其實源於李錦記第三代掌舵人李文達先生一次在美國的經歷。70年代，李文達先生在美國吃到味道不錯的蒸魚，頓覺廚師調配蒸魚所用的豉油，工序複雜且 ...

別讓名字限制你的想像力！誰說蒸魚醬油只能蒸魚我說我們天上飛、地上爬、水裡游都超搭不管蒸、煮、炒、滷 ...