服務的分類
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難以控管各加盟店服務品質、利潤分散給各家分店不再集中、稍微不慎 ... 咖啡蛋糕產業內部存在著許多競爭者,EX:連鎖咖啡店「壹咖啡」、蛋糕店「亞.
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因此,服務業特別值得重視的管理議題,包括:服務品質、服務接觸、等候線、供需管理、品牌經營、顧客 ... 作業:20%, 課堂表現:20%, 期中報告:30%,期末報告:30%
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8 服務策略—麥當勞 二、百分之百顧客滿意 麥當勞之所以會成為服務業中的典範,是因為麥當勞不但以提供顧客高品質的服務為榮,更進一步自我要求以「百分之百顧客滿意」為 ...
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