酸梅乾

如何醃製酸梅--- 酸梅醃製DIY · 1.將新鮮青梅清洗乾淨, 順便將不良品挑出丟棄. /tmp/phpBL7Jln · 2.均勻撒上鹽（約400克）用力搓揉, 直到有點出水為止. 我搓 ...

請看100年的醃酸梅更詳細喔自製酸梅酸梅：六公斤冰糖3公斤鹽ㄧ包將梅子用鹽巴略搓揉一下、不需像製作脆梅搓的久（大約20分鐘左右）大概搓一下即可因為我要做的是 ...

酸梅料理怎麼做才好吃？這裡有152 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：冰花酸梅醬炆肉排, 涼拌酸梅小黃瓜, 超簡單，酸梅蜜番茄, 酸梅湯, 阿嬤的酸梅醃蘿蔔（花椒混搭版 ...

由於酸梅的製作過程以大量鹽巴脫水，食用過量可能會吸收過多的「鈉」 ... 做法： ( 做法裏面的時間只作參考，請根據實際的天氣、溫度和濕度加以調整).