酵素催化反應

動力學可以公式說明酵素對基質分子的催化行為。 3.1 酵素催化反應：. 酵素提供基質一個穩定的空間，有利於穩定其過渡狀態，並快速轉變成為生成物。

百科全書中. 關於生物觸媒的描述：酵素，. 是一種蛋白質或類似蛋白質的物質，. 可以用來催化或加速反應的進行。 它有各種不同的型態，. 具有無機觸媒所沒有的特殊功能，.

酵素的催化機制可以化學反應逐步推得，與分子的構造也有相當大的關係。 5.1 酵素活性區(active site)：. 催化反應都在活性區內進行，活性區可提供有利催化的環境。

酵素藉由降低活化能來增加化學反應的速率，主要是靠與受質的過渡狀態有較強的結合力來達成。酵素的催化基團可達成特定的反應路徑使受質轉變成產物。 絲胺酸蛋白酶 ...

3. 酵素的催化作用是降低反應所需的活化能而加速反應. 趨向平衡但不影響反應的平衡常數*，因此酵素與化學. 催化劑一樣，只影響化學反應的動力學性質而非熱力學.