酵素反應

酵素簡介. 《緒論》. 1. 生物體具備執行多種化學反應的能力，反應需在環境. 時時變異之下快速進行，且反應間需 ... 有些酵素催化反應時，需非蛋白質的有機成分(如維生.

含有特殊的活性能力，且具有催化特性之蛋白質」。 ❑現在一般定義為：「一群催化生物體內化學反應. (如: 分解、合成、再生及 ...

百科全書中. 關於生物觸媒的描述：酵素，. 是一種蛋白質或類似蛋白質的物質，. 可以用來催化或加速反應的進行。 它有各種不同的型態，. 具有無機觸媒所沒有的特殊功能，.

任何細胞都含有許多酵素，細胞內所有重要反應的進行 ... 類物質會阻害重要反應過程中的酵素活性，如有機磷殺 ... 酵素的催化作用是降低反應所需的活化能而加速反應.