豆豉製作

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製作豆鼓.豆鼓醬 ... 材料：黃豆、或黑豆，如製作豆醬則採黃豆，製作黃豆豉則用黑豆。 ... 1. 將黃豆或黑豆泡水過夜︵一夜︶，洗淨蒸熟或煮熟︵勿太爛︶，放置 ...

豆豉黄豆制作技巧酱料美味食谱45岁老师傅教你自制豆豉，做法配方告诉你，比老干妈还下饭！自制豆豉，祖传老 ...