豆腐乳 怎麼吃

原味豆腐乳做法的推薦與評價，的和這樣回答，找原味豆腐乳做法在的就來去咖啡廳的路上，有網紅們這樣回答.

自製甜酒豆腐乳 · 1.豆腐胚洗淨，燒一鍋水燙過之後，再用電鍋蒸過放涼（外鍋一杯半的水） · 2.黃豆粕和米麴混合後用米酒洗乾淨後加上糖拌勻 · 3.開始裝罐， ...

原味豆腐乳.辣味豆腐乳. ... 實在是因為社區老師的這個豆腐乳配方實在是太強大了~~ 強大到我ㄧ淺嚐就愛上了這個口感. ... 做法是按照配方之比例把砂糖加入米酒內.

說了這麼多，自己製腐乳，難嗎？雖然各有各獨門的配方，古法主要分兩種，一是黃豆麴或米麴釀製法~ 把黃豆、米等蒸煮冷卻後製麴，豆腐鹽漬後混合黃豆麴熟成 ...