綠竹筍

麻筍料理怎麼做？愛料理精選124篇簡易食譜做法與步驟，有最新的梅汁排骨/ 麻竹筍、清炒麻竹筍(五辛素)、醬炒麻竹筍、超簡單下飯料理：炒麻竹筍。以及竹筍湯、竹筍、 ...

其中體型最大者為「麻竹筍」，外形筆直、呈圓錐狀，筍殼略帶淡綠黃色，肉質較粗、纖維多，適合切片煮湯、切絲快炒、醃製醬筍，或曬成筍乾另做其他料理。麻竹筍主要產地為雲 ...

麻竹筍料理怎麼做？愛料理精選106篇簡易食譜做法與步驟，有最新的梅汁排骨/ 麻竹筍、清炒麻竹筍(五辛素)、醬炒麻竹筍、超簡單下飯料理：炒麻竹筍。以及竹筍湯、竹筍、 ...

玉井阿母喜歡將出青(長很高)的麻竹筍經巧手處理好，這一來就可以隨時吃到嫩竹筍哦!!阿玲這次買到的麻竹筍很嫩，但只用來煮湯對家人而言太多了， ...

肉質較硬，纖維在食用筍中屬於較多者，常被拿來做成桶筍與加工製成筍乾販售，此外，搭配炒肉絲或燉、滷料理也都很適合。 桂竹筍. 孟宗筍(冬筍/春筍). 農曆 ...