烤 洋蔥營養

➁白皮洋蔥. 又稱牛奶洋蔥，水分及甜度皆高，肉質細嫩，微辛辣，適合鮮食、烘烤、燉煮。

烤肉好幫手！洋蔥有黃白紫3色營養師教這樣料理最營養 · 白洋蔥／每100克含葉酸4ug、鉀145mg、膳食纖維1.3g、鈣25mg · 紫洋蔥／每100克含葉酸5.6ug、鉀122mg ...

洋蔥料理百變，洋蔥炒蛋、洋蔥湯、涼拌洋蔥、或是做沙拉，都營養好吃， ... 料理也不一樣，白洋蔥的水分及甜度較高，適合烘烤或慢火燉煮，紅洋蔥辛味 ...

抗氧化力強的洋蔥，刺激味的大蒜素，具有降血脂、抗癌、燃脂等作用， ... 如果要熟食，小火烹煮或用少量油煎或烤上5分鐘，是最佳的烹飪方式。