洋蔥好處壞處

醋泡洋蔥洗淨一個洋蔥，剝去外皮切成薄片，放到微波爐里加熱大約2~3分鐘，再將洋蔥放到容器里，加入5大湯匙食用醋，然後放在冰箱裡。第二天早晨即可食用。

洋蔥是日常生活中相當常見的蔬菜，不管在中式、西式料理中都可以看見它的 ... 從營養學的角度來看，生吃洋蔥營養更好，因為煮熟洋蔥後部分營養會流失 ...

4，洋蔥皮中的色素成分含有強力的抗氧化物質——兒茶素，對治療高血壓等病症也十分有效。 常吃洋蔥，90%的人肯定都把最營養部分扔了. 洋蔥皮妙用：. 食用洋蔥的時候，千 ...

帶點辛辣味的新鮮洋蔥能促進食慾，若在吃富含維他命B1的豬肉或肝臟等蛋白質食物時，能夠搭配洋蔥一起攝取，那麼洋蔥所含的含硫有機化合物將會促進 ...

周婉琪營養師提醒，不僅洋蔥，所有的葉菜類都相同，其所富含的維生素C和維生素B群，都很容易在烹調加熱的過程中流失，因此若想要減少洋蔥營養素的流失，建議不妨將烹調時間 ...