日本梅乾推薦

先在網路上找到了兩個日式醃梅的配方，然後問了達人醃了一輩子梅的作法. 再綜合兩個配方和達人的方法。 從2013年開始第一缸到今年也連續醃了4年的梅子 ...

現在是梅子盛產的季節，所以這次來挑戰做日式蜂蜜醃梅子（梅干）。 梅干是傳統的醃製食品，如果做得好的話，可以放好幾年。 在日本每個家庭都有梅干、 ...

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