客家醃梅子

梅子的六種DIY做法 · 青梅洗淨並去蒂頭。 · 置室內陰乾，須等梅子表面全無水分。 · 將青梅、米酒頭，放入容器內，液面淹過梅面(冰糖分3次逐月添加，視個人甜 ...

梅子，我想應該是很多人愛吃的今年自己動手醃Q梅在網路上有很多人分享製作方法，但做法上差別不大這次分別買了不同時期的梅子，用了兩種做法來嘗試看 ...

客家阿婆傳統古早味的酸梅，當零嘴或配稀飯都超棒！ 阿婆說這種是軟梅，老人家比較咬得動，還有一種吃起來脆脆的是脆梅，做法不太一樣唷！