大同電鍋蒸魚片

媽媽的拿手菜很多，偶爾下廚也會學幾道，這一道清蒸虱目魚是老爸的最愛，媽媽喜歡用豆豉(蔭豉)料理，這道是電鍋料理而且做法超簡單，所以這次就學她的 ...

清蒸鯧魚材料小型鯧魚一條，蔥2枝，薑2片，豆鼓少許，辣椒酌量調味料酒1大匙，鹽半茶匙，麻油1茶匙，蒸魚醬油2茶匙做法 1. 魚洗淨後在兩面橫劃2刀口，放於盤內， ...

料理步驟 · 先把薑片跟豆豉放在鱸魚片上，之後加入1:2的米酒以及日式醬油（由於豆豉本身已經有鹹度，日式醬油請斟酌用量） · 放入電鍋中，並在電鍋外面放置 ...

美味自己來：清蒸豆鼓魚-簡易電鍋料理 · 1.食材洗淨，豆鼓泡米酒、辣椒切小圈、蒜頭去皮切碎、薑切末、蔥切成蔥花。 2. · 2.草魚洗淨，在上面劃幾刀，抹上些許的鹽及米酒。 3 ...